• Recette Paysan Breton •

Sauce vinaigrette à la crème et aux herbes fraîches

Sauce vinaigrette à la crème et aux herbes fraîches
4 pers.
Recette Sauce vinaigrette à la crème et aux herbes fraîches 1240x775 Paysan Breton

Les ingrédients

  • 100g de Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton
  • 1 cuillère à café de moutarde fine
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • 3 brins de coriandre ciselée
  • sel et poivre du moulin

Méthode

  1. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le vinaigre balsamique.
  2. Ajoutez les huiles puis la Crème Fraîche Épaisse Paysan Breton et mélangez énergiquement.
  3. Assaisonnez de sel, poivre, cumin et enfin de coriandre ciselée.
Astuce Paysan Breton

Cette “sauce crème vinaigrette” accompagne parfaitement les petites salades à base de légumes croquants : concombres, tomates, feta etc…

• Autres idées recettes •

Chocolat chaud à la vanille

• Recette des P'tits chefs •

Chocolat chaud à la vanille

Recette Gratin Dauphinois BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Gratin Dauphinois

Recette Poires pochées orange chips de crêpe BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Poires pochées aux zeste d'orange et chips de crêpe

Sauce au Roquefort

• Recette Paysan Breton •

Sauce au Roquefort

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Le saviez-vous •

La Crème Fraîche Epaisse Paysan Breton est fabriquée à Yffiniac dans les Côtes d’Armor.

• Le saviez-vous •

La Crème Fraîche, comme les yaourts ou le lait fermenté, est uniquement composée de lait et de ferments lactiques.

• Astuce de chefs •

Le secret d'une bonne crème chantilly