• Recette des internautes •

Tarte fraîche au thon

Tarte fraîche au thon
6 pers.
20 min
10 min
2 h

Les ingrédients

  • 180g Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • 3 oeufs
  • 1 boite de thon au naturel
  • 75g de parmesan râpé
  • 3 pêches (fraîches ou au sirop)
  • 15ml d'eau bouillante
  • 75g Maizena
  • 20g de farine
  • 10ml d'huile
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • De la levure chimique
  • Du paprika
  • Du citron
  • Quelques feuilles de basilic

Méthode

  1. Battez 3 jaunes d'oeuf.
  2. Ajoutez 75g de parmesan râpé, 15ml d'eau bouillante et du paprika. Mélangez à nouveau.
  3. Battez les blancs d'oeufs en neige très fermement avec une pincée de sel.
  4. Incorporez les blancs au mélange précédent en soulevant délicatement. Ensuite ajoutez 10ml d'huile.
  5. Versez dans le moule à fonds de tarte Tupperware. Faîtes cuire 10 minutes à 200°C (four préchauffé). Démoulez chaud.
  6. Mélangez une boîte de thon au naturel, 3 à 4 cuillères à soupe de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, et une cuillère de fromage blanc. Bien poivrez.
  7. Etalez la préparation sur le fond de tarte refroidi.
  8. Coupez trois pêches (fraîches ou au sirop) en dés grâce au Coupe Chef Tupperware et assaisonnez-les dans un saladier avec un trait de citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselé.
  9. Gardez au frais 2 heures minimum et dégustez.

• Autres idées recettes •

Trio d’œufs mimosa au Fromage Fouetté Paysan Breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

Trio d’œufs mimosa au Fromage Fouetté

Recette Roulés au Fromage Fouetté et tomates confites 320x280

• Recette Paysan Breton •

Roulés au Fromage Fouetté et tomates confites

bagel poulet légumes fromage à tartiner Madame Loik Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Bagel poulet et légumes d'été

Recette de push-cake crêpes, mascarpone citron BD Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Push cake aux crêpes, mascarpone et citron

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Le saviez-vous •

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature peut servir à la préparation de plats salés mais aussi de desserts sucrés, tels que les cheesecakes.

• Astuce de chefs •

Bien commencer la journée avec des tartines complètes

• Astuce de chefs •

Utiliser le Madame Loïk dans des recettes sucrées