• Recette des internautes •

Tarte fraîche au thon

Tarte fraîche au thon
6 pers.

Les ingrédients

  • 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande
  • 3 oeufs
  • 75ml de parmesan rapé
  • 15 ml d'eau bouillante
  • 10ml de paprika
  • 75ml Maizena
  • 20ml de farine
  • 5 ml de levure chimique

Méthode

  1. Battez 3 jaunes d'oeuf.
  2. Ajoutez 75 ml de parmesan rapé, 15 ml d'eau bouillante et 10 ml de paprika. Mélangez à nouveau.
  3. Battez les blancs d'oeufs en neige très fermement avec une pincée de sel.
  4. Incorporez les blancs au mélange précédent en soulevant délicatement. Ensuite ajoutez 10ml d'huile.
  5. Versez dans le moule à fonds de tarte Tupperware. Faîtes cuire 10minutes à 200°C (four préchauffé). Démoulez chaud.
  6. Mélangez une boîte de thon au naturel, 3 à 4 cuillères à soupe de Fromage Fouetté Madame Loïck, et une cuillère de fromage blanc. Bien poivrez.
  7. Etalez la préparation sur le fond de tarte refroidi.
  8. Coupez trois pêches (fraîches ou au sirop) en dés grâce au Coupe Chef Tupperware et les assaisonner dans un saladier avec un trait de citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselé.
  9. Gardez au frais 2 heures minimum et déguster.

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