• Recette Paysan Breton •

Tartine au beurre de crevettes

Tartine au beurre de crevettes
4 pers.
5 min
Tartine beurre crevette, beurre moulé la pointe de sel, Paysan Breton, 1240x775

Les ingrédients

  • 170g de Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton
  • 125g de crevettes cuites décortiquées
  • 1 citron
  • Un peu de ciboulette
  • Du pain de seigle

Méthode

  1. Sortez le Beurre Moulé La Pointe de Sel à température ambiante pendant 2 heures.
  2. Mixez les crevettes dans un petit blender.
  3. Ajoutez le Beurre et mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Ajoutez le zeste du citron et mélangez.
  5. Tartinez des toasts de pain de seigle de ce beurre.
  6. Décorez avec un peu de ciboulette ciselée.
  7. Placez au frais jusqu’au moment du service.

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