• Recette Paysan Breton •

Tartines aux fraises et pépites de chocolat

Tartines aux fraises et pépites de chocolat
4 pers.
Recette Tartines aux fraises et pépites de chocolat

 

Fruit star de l'été, la fraise est le fruit de la gourmandise par excellence alors on profite jusqu'au mois d'août pour goûter à sa fraîcheur et à sa douceur ! 

Les ingrédients

  • 1 Beurre La Pointe De Sel Paysan Breton
  • 4 tranches de pain de mie
  • 24 fraises Guariguette
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Méthode

  1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en 3.
  2. Mélangez-les au vinaigre balsamique et au sucre en poudre. Réservez 1 heure au réfrigérateur.
  3. Tartinez généreusement les tranches de pain de mie de Beurre La Pointe de Sel.
  4. Répartissez les fraises et les pépites de chocolat.
  5. Dégustez !
Astuce Paysan Breton

Pour révéler toute la saveur des fraises, sortez-les 30 minutes du réfrigérateur avant de les utiliser.

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