• Recette Paysan Breton •

Tartines aux fraises et pépites de chocolat

Tartines aux fraises et pépites de chocolat
4 pers.
10 min
1 h
Tartines aux fraises et pépites de chocolat, Beurre Moulé La Pointe de Sel, Paysan Breton, 1240x775

 Fruit star de l'été, la fraise est le fruit de la gourmandise par excellence alors on profite jusqu'au mois d'août pour goûter à sa fraîcheur et à sa douceur ! 

Les ingrédients

  • 100g de Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton
  • 4 tranches de pain de mie
  • 24 fraises Guariguette
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de pépites de chocolat

Méthode

  1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en 3.
  2. Mélangez-les au vinaigre balsamique et au sucre en poudre. Réservez 1 heure au réfrigérateur.
  3. Tartinez généreusement les tranches de pain de mie de Beurre La Pointe de Sel.
  4. Répartissez les fraises et les pépites de chocolat.
  5. Dégustez !
Astuce Paysan Breton

Pour révéler toute la saveur des fraises, sortez-les 30 minutes du réfrigérateur avant de les utiliser.

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