• Recette Paysan Breton •

Tartines de Madame Loïk, pesto, chorizo et cidre doux Loïc Raison

Tartines de Madame Loïk, pesto, chorizo et cidre doux Loïc Raison
4 pers.
15 min
Tartines Madame Loïk pesto chorizo cidre doux Loïc Raison

Les ingrédients

  • 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande
  • 4 grandes tranches de pain complet toastés
  • 18 tranches de chorizo de pata negra
  • 10 tomates séchées
  • 2 cuillères à soupe de pignons toastés
  • Quelques feuilles de basilic
  • Huile d’olive
  • Cidre Doux Loïc Raison

Méthode

  1. Dans un mixeur, préparer le pesto Rosso avec 10 tomates séchées, 10 tranches de chorizo, 2 cuillères à soupe de pignons torréfiés et quelques feuilles de basilic.
  2. Mélanger le pesto Rosso avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  3. Trancher le pain et déposer un cuillère de Fromage Fouetté Madame Loïk au pesto Rosso
  4. Ajouter les tranches de chorizo, puis les tomates séchées et décorer de quelques feuilles de basilic
  5. Déguster vos tartines avec un bon verre de Cidre Doux Loïc Raison.

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