• Recette Paysan Breton •

Tiramisu blanc

Tiramisu blanc
6 pers.
15 min
15 min
4 h
Recette Tiramisu blanc BD Paysan Breton

Les ingrédients

  • 250g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Sel Réduit -25% Paysan Breton
  • 250g de mascarpone
  • 60g de sucre semoule
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 20g de sucre glace pour la finition
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 30 biscuits à la cuillère
  • 20cl de café froid parfumé avec une cuillère à soupe de vanille liquide
  • 250g de framboises

Méthode

  1. Dans un récipient, fouettez les jaunes d’œufs et les sucres à l’aide d’un fouet, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. À l’aide d’un batteur électrique, battez les blancs avec la pincée de sel en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  3. À l’aide d’une spatule, ajoutez délicatement le Fromage Fouetté Nature Sel Réduit -25% puis le mascarpone jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Réservez la préparation.
  4. Dans une assiette creuse, versez le café vanillé, ajoutez 5cl d’eau, mélangez. Trempez-y rapidement les biscuits puis disposez-les côte à côte de manière à couvrir le fond du plat.
  5. À l’aide d’une spatule, étalez une première couche de préparation puis couvrez à nouveau d’une couche de biscuits imbibés. Renouvelez les deux couches puis parsemez de framboises la couche de crème.
  6. Réservez au frais au moins 4h. Au moment de servir, saupoudrez les framboises de sucre glace.
Astuce Paysan Breton

 

Pour décliner cette recette en rose, utilisez des biscuits roses de Reims (un peu moins car ils sont plus gros que les biscuits à la cuillère) et ajoutez un colorant alimentaire à l’étape 4 pour colorer la préparation (4 à 5 gouttes de colorant rouge ou 8 à 10 gouttes de colorant rose).

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit. Laissez-nous vos impressions.

Ajouter un commentaire

• Autres idées recettes •

Recette Petits lapins de Pâques sablés BD Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Petits lapins de Pâques sablés

Sucettes salées, Fromage Fouetté Madame Loïk au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette des P'tits chefs •

Sucettes salées

Gaufres citron meringuées, Recette, Lait Ribot, Buerre Moulé doux, Paysan Breton 320x280

• Recette Paysan Breton •

Gaufres citron meringuées

Recette Gateau vanille chocolat BD Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Gâteau vanille surprise chocolat

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

PaysanBreton

On mange quoi de bon pour Pâques ? Et si on troqu...

PaysanBreton

On mange quoi de bon ce week-end ? A l'approche de...

PaysanBreton

Concours Avec @__mimi_et_elvis__ , on vous...

En remplissant cette case avec votre adresse mail, vous acceptez que LAITA la collecte et l’utilise dans le but de vous envoyer des offres commerciales que vous acceptez de recevoir, en accord avec notre politique de protection des données. Vous pourrez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription présent dans chacune de nos newsletters.