• Recette Paysan Breton •

Velouté de lentilles et panais

Velouté de lentilles et panais
6 pers.
10 min
40 min
velouté soupe potage panais lentilles fromage à tartiner madame loïk Paysan Breton

Régalez-vous grâce à ce velouté aux lentilles et aux panais. Cette parfaite association saura vous donner toute l'énergie nécessaire pour profiter de l'automne et de l'hiver. Avec la petite touche Paysan Breton, le Fromage Fouetté Madame Loïk, cette recette deviendra votre favorite de la saison :-)

Les ingrédients

  • 75g de Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote & Ciboulette Paysan Breton
  • 100g de lentilles vertes
  • 2 panais pas trop gros
  • 1 oignon
  • 2 plaques de ravioles du Dauphiné
  • Sel, poivre

Méthode

  1. Epluchez l’oignon et émincez-le grossièrement.
  2. Epluchez les panais et coupez-les en morceaux.
  3. Versez les légumes avec les lentilles vertes dans une casserole. Recouvrez d’eau. Salez, poivrez.
  4. Faites cuire 40 minutes.
  5. Versez les légumes dans le bol d’un blender. Ajoutez un peu de jus de cuisson, le Fromage Fouetté Madame Loïk Echalote & Ciboulette et mixez. Ajoutez un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir un velouté.
  6. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et ajoutez les plaques de ravioles grossièrement découpées. Faites dorer de chaque côté.
  7. Servez le velouté bien chaud avec des ravioles par-dessus.
Astuce Paysan Breton

Si n’appréciez pas le panais, remplacez-le par de la carotte ou du potiron.

• Autres idées recettes •

Velouté pommes de terre patate douce, Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Au Sel de Guérande, Paysan Breton, 320x280

• Recette Paysan Breton •

Velouté de pommes de terre et patate douce

Velouté courge butternut, Fromage Fouetté Madame Loïk, Noix Figues, Paysan Breton

• Recette Paysan Breton •

Velouté courge butternut

soupe potage veloute legume fromage a tartiner madame loik paysan breton

• Recette Paysan Breton •

Soupe de légumes au Bleu

Velouté potiron Halloween fromage à tartiner Madame Loïk Nature Sel de Guérande  Paysan Breton

• Recette des P'tits chefs •

Velouté de potiron façon Halloween

• Autour des recettes •

Boîte à idées

Des idées, des suggestions ?
Ecrivez-nous !

• Astuce de chefs •

Incorporer le Fromage Fouetté Madame Loïk dans vos préparations

PaysanBreton

On mange quoi de bon pour le goûter ? Et si on me...

Paysan Breton - Au nom du bon

Découvrez une recette venue tout droit du proche-...