• Recette Paysan Breton •

Verrines de radis, vinaigrette wasabi

Verrines de radis, vinaigrette wasabi
4 pers.
10 min
verrine radis wasabi paysan breton madame loik

Les ingrédients

  • 250 g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton
  • Une dizaine de radis
  • 1 salade sucrine
  • 1 oignon nouveau
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • ½ cuillère à café de wasabi
  • Sel

Méthode

  1. Déposez au fond des verrines du Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande.
  2. Émincez finement la sucrine et l’oignon nouveau, coupez les radis en fines rondelles.
  3. Mélangez dans un bol.
  4. Émulsionnez l’huile, le jus de citron et le wasabi. Salez.
  5. Assaisonnez la salade de vinaigrette et déposez la salade sur le Fromage Fouetté.
  6. Servez sans trop attendre.
Astuce Paysan Breton

Ces verrines se transforment facilement en entrée. Augmentez les quantités et servez le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande sous forme de billes.

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