Onze waarden

Bretoens, coöperatief, smakelijk en authentiek... Paysan Breton is een uniek merk. Sinds 1969 delen wij onze waarden met u in elk van onze producten.

Trots op onze oorsprong

Carte

Paysan Breton is ontstaan in Landerneau, in het hart van het platteland van het Franse departement Finistère. Hier beslisten drie coöperaties van melkveehouders om haar eigen merk te lanceren, dat van de Bretoense boeren. Ons motto weerspiegelt die identiteit: "Des Hommes, une Terre" (De mens en zijn land).

Onze producten zijn een smakelijk eerbetoon aan onze roots, geïnspireerd door de recepten van de Bretoense traditie, die generatie op generatie wordt doorgegeven. Boter, pannenkoeken, karnemelk, karamelsaus met gezouten boter... Paysan Breton nodigt u uit om dit zorgvuldig gekoesterde culinaire erfgoed opnieuw te ontdekken, een subtiele mix van lekkernij en authenticiteit. 

De producten van Paysan Breton worden vervaardigd in Bretagne en het departement Loire-Atlantique. De melk wordt opgehaald bij onze melkveehouders in Bretagne en de Loirestreek. Elke dag produceren zij een grondstof van uitmuntende kwaliteit, als basis van lekkere en goede producten.

 

 

Omdat wij trots zijn op onze oorsprong, staat de Triskel afgebeeld op onze producten. De Triskel is al sinds meer dan 2500 jaar het Keltische symbool bij uitstek en wordt vaak gebruikt om Bretagne te vertegenwoordigen. Hij heeft veel betekenissen en vertegenwoordigt onder meer de dynamiek, de zon en de drie elementen water, aarde en vuur. Er wordt beweerd dat de Triskel geluk brengt, dat willen wij graag geloven!  

 

 

 

produit en bretagne

De drie coöperaties die eigenaar zijn van Paysan Breton zijn belangrijke spelers in de zuivel- en voedselindustrie van het westen van Frankrijk en zetten zich in voor hun streek. Eén ervan is samen met andere Bretoense bedrijven een medestichter van de vereniging Produit en Bretagne. Ze maakt promotie voor de streekmerken van Bretagne en Loire Atlantique, om werkgelegenheid te bevorderen en de consument een verzekerde kwaliteit aan te bieden. 

Coöperatief engagement 

 

De raad van bestuurDe coöperatieve vereniging is een structuur die door de boeren gesticht is en die zij als eigenaren beheren. Ze heeft geen aandeelhouders maar medewerkers of leden. Solidariteit, verantwoordelijkheid en eerlijkheid zijn de kern van het coöperatief systeem. De melkveehouders hebben een stem in belangrijke beslissingen, volgens het model van één lid = één stem. Een deel van de winst wordt verdeeld onder de melkveehouders, een ander deel geïnvesteerd in productiebenodigdheden en innovatie.

Paysan Breton is het belangrijkste merk van de in Brest gevestigde coöperatie Laïta, die eigendom is van drie coöperaties uit het westen van Frankrijk. Omdat het een coöperatieve vereniging betreft, zijn zowel de voorzitter als de leden van de Raad van Bestuur melkproducenten. De coöperatieve vereniging heeft als taak de melk van de 7000 leden-melkveehouders op te halen en te valoriseren.

 

Paysan Breton zet zich in voor de toekomst van zijn 7000 melkveehouders

Transmission père fils

 

Paysan Breton is dus eigendom van de 7000 leden-melkveehouders van wie de melk wordt gebruikt om onze producten te vervaardigen. Paysan Breton blijft een coöperatief merk dat door middel van producten van hoge kwaliteit een afzetmarkt garandeert voor de melk van zijn leden.

Via zijn coöperaties levert Paysan Breton de melkveehouders ook steun bij het beheer van hun bedrijf en bevordert het overdracht van knowhow aan de volgende generaties. Op die manier blijven we onze vakkennis versterken en goede praktijken ontwikkelen, terwijl we bijdragen aan de bescherming van de streek, de ontwikkeling en de duurzaamheid van de economische en sociale activiteiten en de werkgelegenheid in de zuivelsector van het westen van Frankrijk.

Overheerlijke smaak

fillette et mme loik

Paysan Breton vergezelt de lekkerbek al bijna 50 jaar lang

Paysan Breton is synoniem met heerlijk genieten en gezelligheid. Steeds meer mensen willen samen met familie en vrienden bijzondere momenten delen en de smaken van Bretagne weer ontdekken met de lekkere producten van ons merk: boter, kaas, pannenkoeken, karnemelk, verse room... De producten van Paysan Breton maken hun smaakbelofte waar en passen perfect bij al uw gerechten. Verpakt in het beroemde ruitjespapier, een feest voor klein en groot!

Kwaliteit in alle eenvoud 

Pot de lait dans l'herbe

 

De producen van Paysan Breton, vrij van kunstmatige kleurstoffen en bewaarmiddelen, zijn geïnspireerd door ons culinair erfgoed dat eenvoud en smaak combineert. 

Paysan Breton spant zich in om aan uw verwachtingen te voldoen: een heerlijke smaak en textuur, melk van uitmuntende kwaliteit, geselecteerde ingrediënten. Onze melkveehouders sparen geen moeite om dag na dag melk van de beste kwaliteit te produceren als grondstof voor al onze producten. We voegen er natuurlijke ingrediënten aan toe, zorgvuldig geselecteerd zijn het lekkers te produceren waar u van houdt.

Melk en hoogwaardige ingrediënten: Paysan Breton biedt u het beste, in alle eenvoud! 

 

Qualité produit

Door u getest en goedgekeurd! 

Omdat wij uw mening heel belangrijk vinden, laten wij onze producten regelmatig keuren door consumenten en een vakjury. De goede resultaten geven ons voldoening: Paysan Breton maakt zijn beloften waar.