• De recepten van Paysan Breton •

Appeltaartjes met opgeklopte kaas Walnoot vijg druif

Appeltaartjes met opgeklopte kaas Walnoot vijg druif
4 people
10 min
20 min
Appeltaartjes met opgeklopte kaas Walnoot vijg druif

De ingrediënten

  • 1 potje opgeklopte kaas met walnoot en vijg Madame Loïk
  • 30 g ongezouten boter Paysan Breton
  • 1 vel brokkeldeeg
  • 4 kleine renetappels (of vergelijkbaar)
  • 30 g suiker
  • het sap van 1 citroen

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6-7).
  2. Schil de appels, verwijder het klokhuis en de pitjes, snijd in staafjes.
  3. Smelt ongezouten boter Paysan Breton in een bakpan en karamelliseer de appels en de suiker. Voeg het citroensap toe, bak 3-4 min. op middelhoog vuur.
  4. Rol het deeg uit en snijd het in vierkanten van ongeveer 6 cm zijde. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
  5. Bestrijk de stukken deeg met telkens een eetlepel opgeklopte kaas met walnoot en vijg Madame Loïk druif. Laat een rand van ongeveer een halve centimeter onbedekt.
  6. Bedek met stukjes appel en bak gedurende 15-20 min.
  7. Neem de taartjes uit de oven wanneer ze goudbruin zijn.
De kneepjes van Paysan Breton

Om het rijzen van het deeg te bevorderen, kunt u het 10 minuten in de diepvriezer leggen voor u de taartjes monteert (na stap 5).

• Meer recepten •

Cheesecake met appelen en karamel

• De recepten van Paysan Breton •

Cheesecake met appelen en karamel

Boterhammen met opgeklopte kaas Madame Loïk Knoflook en vijgenjam

• De recepten van Paysan Breton •

Boterhammen met opgeklopte kaas Madame Loïk Knoflook en vijgenjam

Recette Pastilla de Crêpes La Vanillée à l’ananas 320x280 Paysan Breton

• De recepten van Paysan Breton •

Pastilla van pannenkoeken met vanille en ananas

Brioche met opgeklopte kaas en clementines

• De recepten van Paysan Breton •

Brioche met opgeklopte kaas en clementines