• De recepten van Paysan Breton •

Wrap met biet en rauwkost

Wrap met biet en rauwkost
4 people
10 min
Wrap met biet en rauwkost

De ingrediënten

  • 180 g opgeklopte kaas Madame Loïk Natuur met zout uit Guérande van Paysan Breton
  • 2 wortelen
  • Enkele blaadjes sla
  • 1 biet
  • 2 tortilla's
  • 1 theelepel komijn
  • Zout en peper uit de molen

Methode

  1. Schil en rasp de wortelen.
  2. Schil en rasp de biet.
  3. Besmeer een tortilla met opgeklopte kaas Madame Loïk Natuur met zout uit Guérande.
  4. Breng op smaak met komijn en zout en peper uit de molen.
  5. Werk af met geraspte wortel, geraspte biet en slablaadjes die u goed plat drukt.
  6. Rol de tortilla op terwijl u goed drukt.
  7. Prik hem vast met tandenstokers en snijd hem tussen de tandenstokers in stukjes.
  8. Schik op een serveerbord.
De kneepjes van Paysan Breton

Neem de Opgeklopte kaas Madame Loïk met zout uit Guérande 10 minuten voor u begint uit de koelkast, zodat u hem gemakkelijker kunt smeren.  

 

• Meer recepten •

Toasts van peperkoek met ganzenlever

• De recepten van Paysan Breton •

Toasts van peperkoek met ganzenlever

Boekweitwafels met Opgeklopte kaas Knoflook en fijne kruiden

• De recepten van Paysan Breton •

Boekweitwafels met Opgeklopte kaas Knoflook en fijne kruiden

Toast met mousse van twee soorten zalm en Opgeklopte kaas Madame Loïk Sjalot en bieslook

• De recepten van Paysan Breton •

Toast met mousse van twee soorten zalm en Opgeklopte kaas Madame Loïk Sjalot en bieslook

Lenterolletjes met pindasaus

• De recepten van Paysan Breton •

Lenterolletjes met pindasaus