Recettes de saison
Poires farcies au fromage fouetté et aux noix
4 pers.
15 min
1 hr
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Poires
30
g
Noix
15
g
Miel
Méthode :
- Lavez les poires et coupez-les en deux.
- Faites fondre le miel et le Beurre Moulé Doux dans une poêle. Faites cuire les poires à feu moyen en les retournant régulièrement et en les arrosant. Comptez 35 à 40 minutes de cuisson environ. Le temps de cuisson va dépendre de la grosseur de vos poires et de leur maturité. Retirez le trognon pour obtenir un trou.
- Farcissez les cavités du Fromage Fouetté Madame Loïk. Ajoutez les cerneaux de noix concassés.
- Placez les poires sur une plaque allant au four et faites préchauffer votre four à 180°C.
- Enfournez pour 15 minutes et servez-les aussitôt.
Astuce Paysan Breton
Servez ces poires à la place du fromage et du dessert et accompagnez-les d’une salade de mâche.
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