Le lait ribot

Découvrez le lait ribot ...

Découvrez ce lait fermenté breton avec son goût onctueux, doux et acidulé à la fois. Le lait fermenté, c’est du lait et des ferments lactiques et c’est tout (un peu comme un yaourt !).

A boire sans plus attendre

> Avec sa recette naturelle, rafraîchissante et son goût équilibré, vous allez adorer le boire tel quel :

• Pour des yaourts à boire faits-maison,
• Pour des smoothies originaux,
• Pour des milkshakes à tomber, 
• Pour des Bowl stylisés,
• Ou encore plus simplement dans vos céréales préférées !

La bonne astuce : mélanger notre lait ribot à des fruits (frais ou surgelés) ou à du sirop ou encore avec de la glace pour les milkshakes.

En cuisine, à qui veut de la légèreté et plus encore

> C’est aussi un vrai allié en cuisine pour apporter moelleux, onctuosité ou légèreté :

En sucré : 

• Crêpes, pancakes, brioches et gâteaux : fluffy, moelleux, aérés : remplacez une partie du lait de vos recettes par du lait ribot, et le tour est joué !
• Glaces,
• Scones,
• Riz au lait, ...

Ou en salé : 

• Sauces salades légères, sauces carbonara, sauces burger : remplacer la crème par du lait ribot : moins de calories et plus de fraîcheur !
• Quiches : antigaspi et quotidiennes, elles se savourent de mille façons
• Gratins,
• Panna cotta, ...