Les Beurres

Le Beurrier Doux

3
(4 avis)
Où le trouver ?
Le Beurrier Doux Paysan Breton

Retrouvez notre beurre doux de tradition dans un format beurrier très pratique.

La même recette crémeuse et le même savoir-faire Paysan Breton dans un pot rond en carton recyclable, pour ceux qui préfèrent soulever un couvercle que de déplier un papier. Et toujours avec nos engagements garantis :

  • Du lait de Bretagne et Pays de la Loire
  • Une marque coopérative, pour rapprocher éleveurs et consommateurs
  • Une recette simple, sans colorant ni arôme artificiels, sans conservateur

Existe en 200g

 

Info anti gaspi :

Le beurre est un produit en DDM (Date de Durabilité Minimale). C'est une date indicative, après laquelle le beurre peut perdre en qualité, notamment au niveau du goût, mais ne présente aucun risque pour la santé. Passé cette date, vous pouvez toujours le consommer. Alors ne le jetez pas ! Si vous cherchez des idées pour le finir rapidement, rendez-vous sur notre rubrique nos recettes à base de beurre.

On l'aime pour

  • Sa recette traditionnelle dans un beurrier rond en carton recyclable, pratique et qui assure une conservation optimale
  • Son bon goût de crème sur des tartines de pain
  • Son côté plaisir et naturel à la fois

Bon à savoir

  • Elaboré dans le Finistère et en Loire-Atlantique
  • A conserver au réfrigérateur. Pour plus d'onctuosité, nous vous suggérons de sortir votre Beurre du réfrigérateur 10 minutes avant utilisation.

Consigne de tri

Emballage à recycler.

Composition

Notre crédo : les recettes les plus courtes sont souvent les meilleures.

Ingrédients

  • Beurre : crème pasteurisée, ferments lactiques.
  • Lait d’origine Bretagne et Pays de la Loire, terres de nos éleveurs
  • Sans colorant, sans arome, sans conservateur,  comme le veut la règlementation en vigueur

Valeurs nutrionnelles

Energie

744 Kcal / 3058 KJ

Matières grasses

82 g

dont acides gras saturés

60 g

Glucides

0,6 g

dont sucres

0,6 g

Protéines

0,8 g

Sel

0,05 g

Vos questions sur nos Beurres

Où est fabriqué le Beurre Paysan Breton ?

Tous les produits Paysan Breton sont fabriqués dans l'Ouest de la France. Nous avons deux usines de fabrication pour le Beurre : une à Landerneau (Finistère, 29) et l'autre à Ancenis (Loire-Atlantique, 44). Il s’agit d’ateliers de fabrication, modernisés en permanence, dont la mission est de transformer le lait pour élaborer des produits simples et savoureux, sans colorant ni arôme artificiels et sans conservateur, en préservant les recettes originelles.

Comment est fabriqué le Beurre Paysan Breton ?

Le Beurre Paysan Breton est fabriqué à partir d’un lait de vache de haute qualité, collecté chez nos 7 000 éleveurs adhérents dont les exploitations se situent en régions Bretagne et Pays de la Loire.

La crème du lait est associée à des ferments lactiques, garantissant le bon goût caractéristique de notre Beurre. Inspiré des méthodes traditionnelles, ce mode de fabrication permet d’obtenir un Beurre au bon goût de crème. Selon le type de Beurre, nous ajoutons ensuite du sel, en veillant au bon équilibre : ni trop ni trop peu.

Quels sont les ingrédients du Beurre Paysan Breton ?

L’ingrédient principal du beurre est bien sûr le lait. Un lait de vache de grande qualité obtenu grâce à la mise en œuvre de bonnes pratiques, dès la ferme. Ce lait provient des exploitations de nos 7 000 éleveurs adhérents, tous installés en régions Bretagne et Pays de la Loire.

Dans nos ateliers, la fabrication du Beurre implique des savoir-faire à toutes les étapes : sélection des ingrédients, choix des ferments… Ces savoir-faire permettent d’assurer la qualité constante des produits Paysan Breton.

  • Le Beurre Doux Paysan Breton : crème pasteurisée, ferments lactiques
  • Le Beurre la Pointe de Sel : crème pasteurisée, ferments lactiques, sel (1,2%)
  • Le Beurre Demi-Sel Paysan Breton : crème pasteurisée, ferments lactiques, sel (2%)
  • Le Beurre au Sel de Guérande : crème pasteurisée, ferments lactiques, sel de Guérande (2,6%)
  • Le Beurre au Sel de Mer : crème pasteurisée, ferments lactiques, sel (2,6%).

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des Beurres Paysan Breton ?

  • Beurre Doux :

Pour 100 g : Energie 3058 KJ ou 744 kcal, Matières grasses 82 g dont acides gras saturés 60 g, Glucides 0,6 g dont sucres 0,6 g, Protéines 0,8 g, Sel 0,05 g

  • Beurre Demi-Sel :

Pour 100 g : Energie 2984 KJ ou 726 kcal, Matières grasses 80 g dont acides gras saturés 57 g, Glucides 0,6 g dont sucres 0,6 g, Protéines 0,8 g, Sel 2 g

  • Beurre aux Cristaux de Sel de Guérande:

Pour 100 g : Energie 2984 KJ ou 726 kcal, Matières grasses 80 g dont acides gras saturés 57 g, Glucides 0,6 g dont sucres 0,6 g, Protéines 0,8 g, Sel 2 g

  • Beurre au Sel de Mer :

Pour 100g : Energie 2984 KJ ou 726 kcal, Matières grasses 80 g  dont acide gras saturés 57 g, Glucides 0,6 g dont sucres 0,6 g, Protéines 0,8 g, Sel 2 g

Vous pouvez également retrouver les valeurs nutritionnelles et d’autres informations dans chacune des fiches produits de la rubrique Nos Beurres.

Certains ingrédients contenus dans les Beurres Paysan Breton peuvent-ils provoquer des allergies ?

Les Beurres Paysan Breton ont pour ingrédient principal le lait de vache. Les personnes qui sont allergiques à ce type de lait doivent, bien sûr, ne pas les consommer.

Les produits Paysan Breton sont des produits simples. Nous veillons en effet à ce qu'ils contiennent le moins d'ingrédients possible et que ces ingrédients soient de qualité optimale. Le lait qui sert à la fabrication des produits Paysan Breton est un lait de vache de grande qualité. Nos produits sont sans colorant ni arôme artificiels et sans conservateur. 

Les Beurres Paysan Breton contiennent-ils des additifs ?

Tous les produits Paysan Breton sont sans colorant ni arôme artificiels, et sans conservateur. Notre Beurre est fabriqué selon des recettes issues de la tradition et répond aux exigences des consommateurs d’aujourd’hui (saveur, tartinabilité, praticité, sécurité des aliments, …).

Le Beurre Paysan Breton est fabriqué à partir d’un lait de vache de grande qualité, obtenu grâce à la mise en œuvre de bonnes pratiques, depuis la ferme jusqu’aux rayons des magasins, en passant par nos ateliers de fabrication. Ce lait est collecté chez nos 7000 éleveurs adhérents, dont les exploitations sont situées dans un rayon maximum de 70 km autour de nos sites de fabrication.

A noter que selon les saisons, et donc selon l'alimentation des vaches, la couleur du Beurre peut varier naturellement. En effet, l'herbe fraîche du printemps et de l'été donne une couleur plus jaune au lait, tandis que les fourrages et céréales de l'hiver rendent le beurre plus clair. Les éleveurs Paysan Breton privilégient le pâturage à l’air libre des animaux, en moyenne 6 à 7 mois sur l'année. Les vaches pâturent au printemps et en été et, comme nous, elles préfèrent être au chaud et à l’abri en hiver, dans une étable propre et aérée.

Avis

5
Un beurre de bonne qualité, sans colorant, sans conservateur ni additif Un nouvel emballage éco-responsable qui conserve parfaitement toute la saveur du produit. Un beurre tendre même à la sortie du frigo. Des ingrédients locaux et une production française, Je suis conquise ! Seul point négatif : le format plus petit.
1
Pour préserver la planète on modifie l'emballage,mais on diminue de 20% la quantité on ne baisse pas le prix et résultat pour 1KG de beurre 5 emballages au lieu de 4 si vous aviez gardé le même poids,les déchets vont donc augmenter (même en modifiant la composition de l'emballage) le consommateur est bercé par des valeurs mais il est aussi consommateur responsable
3
Le beurre est vraiment toujours très bon et c'est super de faire un nouveau packaging recyclable. Par contre la forme ronde du nouveau beurrier n'est vraiment pas pratique! La forme allongée reste la plus adaptée pour son utilisation.
3
Le beurre en lui-même est toujours excellent, mais je suis mécontent du nouvel emballage. On profite du changement et on communique sur le côté recyclable, tout en diminuant la quantité ! Le beurrier ne contient plus que 200g au lieu de 250g ! De plus, je trouve la nouvelle forme ronde beaucoup moins pratique que l'ancien beurrier allongé. Tout cela ne me donne plus très envie de l'acheter. Ces remarques sont aussi valables pour le beurrier doux.

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