Recettes de saison
Beurre aromatisé à la tomate confite
4 pers.
10 min
1 hr
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Sortez quelques heures à l’avance le Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton.
- Coupez les tranches de tomates en petits morceaux.
- Versez le Beurre dans le bol d’un mixeur, ajoutez les dés de tomates et le paprika et mixez jusqu’à obtenir un beurre homogène.
- Mettez le beurre dans un ramequin et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l’utiliser.
Astuce Paysan Breton
Utilisez ce beurre aromatisé dans le traditionnel sandwich jambon-beurre. Ou utilisez-le pour faire rôtir un poulet.
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