Recettes de saison
Cupcakes tomate basilic au Fromage Fouetté
4 pers.
20 min
20 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
De petits morceaux d’échalotes, de la ciboulette fraîche finement ciselée, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?
Nous utilisons dans cette recette
L'Emmental Râpé
Le bon goût fruité de notre emmental français en format râpé très pratique pour gratiner vos petits plats et apporter du fondant à vos recettes.
Les ingrédients pour :
4
personnes
80
Tomates séchées
100
g
Farine
60
cl
Lait
2
Oeufs
20
c. à s.
Huile d'olive
0.5
sachets
Levure chimique
pincées
Sel
feuilles
Basilic
g
Tapenade de tomates
Méthode :
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajouter les oeufs battus, puis l'huile et le lait.
- Bien mélangez pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les tomates séchées, une branche de basilic frais ciselé et l'Emmental Râpé. Bien mélanger.
- Répartissez la pâte dans des moules à cupcake individuels.
- Mettre au four préchauffé 200°C pendant 20 minutes.
- Démoulez les cupcakes et les laisser refroidir.
- A l'aide d'une poche à douille, décorez le dessus de chaque cupcake avec du Fromage Fouetté Madame Loïk.
- Ajoutez sur le dessus une pointe de tapenade.
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