Recettes de saison

Beurre au piment d’Espelette

4 pers.
5 min
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Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton

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Le Beurre Demi-Sel Moulé

Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 50 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.

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Beurre au piment d’Espelette

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
100 g Le Beurre Demi-Sel Moulé
Piment d'Espelette
3 c. à c. Piment d'Espelette

Méthode :

  1. Sortez le Beurre moulé demi-sel 1 à 2 heures à l’avance, laissez-le à température ambiante.
  2. Mettez le Beurre dans un bol, ajoutez le piment d’Espelette et mélangez avec une fourchette.
  3. Façonnez en boudins dans un film alimentaire ou versez dans un ramequin.
  4. Placez au frais jusqu’au moment du service.

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