Recettes de saison
Beurre de miel et noix
4 pers.
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande
Amoureux de beurre salé, ne cherchez plus.
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Sortez le beurre 1 à 2 heures à l’avance à température ambiante.
- Mixer grossièrement les noix, à l'aide d'un mixeur.
- Versez le beurre avec le miel et les noix dans un bol et mélangez avec une fourchette.
- Façonnez en boudins dans un film alimentaire ou versez dans un ramequin.
- Placez au frais jusqu’au moment du service.
Astuce Paysan Breton
Le beurre parfumé se conserve une semaine au réfrigérateur.
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