Recettes de saison

Crêpe à la confiture de lait et râpé de chocolat

4 pers.
5 min
15 min
Les Crêpes L'Authentique Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Les Crêpes L'Authentique

Des crêpes bretonnes généreuses et savoureuses, ça vous tente ?

Où acheter ?
Donnez votre avis
Crêpe à la confiture de lait et râpé de chocolat

Les ingrédients pour :

4 personnes
Les Crêpes L'Authentique Paysan Breton
8 <none> Les Crêpes L'Authentique
Chocolat noir
50 g Chocolat noir
Sucre cassonade
50 g Sucre cassonade
Lait concentré sucré
10 cl Lait concentré sucré

Méthode :

  1. Déposez le sucre roux dans une casserole. Portez à ébullition de manière à obtenir une petite coloration caramel.
  2. Maintenez un léger frémissement et versez le lait concentré non sucré.
  3. Poursuivez la cuisson en mélangeant la préparation toutes les 5 min. Le mélange prend alors une couleur caramel blond et s'épaissit. La confiture de lait est prête lorsqu'elle nappe le dos de la cuillère.
  4. Râpez le chocolat.
  5. Prélevez une cuillère à café de confiture de lait, étalez-la sur une crêpe L’Authentique, parsemez de râpé de chocolat et dégustez !

Astuce Paysan Breton

Si le temps vous manque, achetez directement votre confiture de lait en pot prête à l’emploi.

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir nos actus et nos recettes.

En cliquant sur « Je m'abonne », je m'inscris aux newsletters Paysan Breton et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. À tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

Donnez votre avis