Recettes de saison
Muffins pomme et chocolat
4 pers.
20 min
25 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Demi-Sel Moulé
Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 55 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.
Les ingrédients pour :
4
personnes
3
Oeufs
150
g
Farine
80
g
Poudre d'amande
1
sachet
Levure chimique
2
Pommes
100
g
Chocolat noir
Méthode :
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Ajoutez le Beurre Moulé Paysan Breton fondu, puis mélangez de nouveau.
- Incorporez la poudre d'amande et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien répartie dans la préparation.
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Puis concassez le chocolat en petits morceaux afin de former de généreuses pépites. Et ajoutez-les à la pâte.
- Mélangez délicatement l'ensemble de la préparation.
- Il ne vous reste plus qu'à répartir la pâte dans des moules à muffins et à enfourner 20-25 min à 180°c jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
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