Recettes de saison
Feuilleté jambon et noix
4 pers.
15 min
20 min
15 min
Les ingrédients pour :
4
personnes
1
Pâte feuilletée
300
g
Dés de jambon
50
g
Noix
2
Oeufs
2
cl
Lait
Méthode :
- Découpez des carrés (8 x 8cm) dans la pâte feuilletée.
- Etalez au centre de chacun, une couche de Fromage Fouetté Echalote Ciboulette.
- Répartissez-y les dés de jambon et quelques noix concassées.
- Rabattre 2 coins de pâte opposés de manière à former un petit chausson.
- Préchauffez le four à 210°C (th.7).
- Dans un bol, déposez et mélangez les jaunes d’œuf avec le lait.
- Badigeonnez-en la surface des feuilletés et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Dégustez !
Astuce Paysan Breton
Il est possible de décliner cette recette avec des tomates confites et des lardons, du saumon fumé, des crevettes roses ou des pétoncles.
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