Recettes de saison
Feuilletés au Fromage Fouetté Noix Figue et pousses d’épinard
4 pers.
20 min
20 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Figue Noix
A tous les férus de sucrés-salés, vous allez adorer notre recette Figue Noix.
Les ingrédients pour :
4
personnes
400
g
Pousses d'épinard
2
c. à s.
Huile d'olive
1
Oeuf
1
Pâte feuilletée
1
Jaune d'œuf
2
cl
Lait
2
pincées
Sel, poivre
Méthode :
- Préchauffez votre four à 180° (th.5-6).
- Lavez puis égouttez les pousses d’épinard.
- Faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile pendant 3 à 4 minutes à feu vif.
- Stoppez la cuisson lorsqu’elles sont légèrement braisées.
- Egouttez-les de leur jus de cuisson avant de les transvaser dans un grand bol.
- Incorporez le Fromage Fouetté Noix Figue à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez un œuf entier battu, salez, poivrez à votre convenance et mélangez à nouveau.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez 8 rectangles de même taille.
- Couvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez trois des rectangles sur la plaque, répartissez l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe de farce en laissant un débord de 0,5cm environ.
- A l’aide d’un pinceau, badigeonnez du mélange jaune d’œuf et lait, le débord de la pâte.
- Posez les quatre autres rectangles sur les premiers en prenant soin de bien appuyer sur les bords pour faire adhérer la pâte.
- Badigeonnez les dessus et les bords du reste du jaune d’œuf avant d’enfourner 12 à 15 minutes. Les feuilletés doivent être bien dorés !
Astuce Paysan Breton
Vous pouvez découper des formes de feuilleté différentes, ronds, carrés, selon votre humeur!
Créez votre
Livret recettes
On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
L'avis des consommateurs
Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.
Donnez votre avis