Recettes de saison

Pancakes en Rubik's Cube

4 pers.
15 min
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Recette Pancakes en Rubik's Cube Paysan Breton Lait Fermenté

Les ingrédients pour :

4 personnes
Sucre semoule
30 g Sucre semoule
Oeuf
1 Oeuf
Farine
130 g Farine
Levure chimique
1 sachet Levure chimique
Chocolat noir
15 g Chocolat noir
Fruits rouges
15 g Fruits rouges
Vanille liquide
4 c. à c. Vanille liquide
Huile de tournesol
1 c. à s. Huile de tournesol
Sirop d'érable
1 c. à s. Sirop d'érable

Méthode :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre.
  2. Dans un autre saladier, mélangez, l’œuf, le Lait Fermenté Paysan Breton et le Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton fondu. Incorporez le mélange précédent. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux. Laissez reposer 10 minutes et divisez la pâte en 3.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. A une pâte, ajoutez le chocolat préalablement fondu, dans une autre, ajoutez l’extrait de vanille. Puis, dans le dernier, ajoutez les fruits rouges mixés.
  5. Versez les pâtes à pancakes dans des moules carrés, enfournez et faites-les cuire chacun 10 à 15 minutes.
  6. Démoulez et taillez les pancakes en cubes. Reconstituer le rubik’s cube, nappez le sirop d’érable et dégustez !

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez agrémenter les trois pâtes avec d'autres saveurs pour personnaliser vos Rubik's Cube à votre goût.

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