Recettes de saison
Pastilla de Crêpes à la Vanille à l’ananas
4 pers.
20 min
20 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Nous utilisons dans cette recette
Les Crêpes à la Vanille de Madagascar
En quête d’évasion ? Nos crêpes vous font voyager avec leur délicate saveur vanillée.
Les ingrédients pour :
4
personnes
1
Ananas
30
g
Raisin sec
30
g
Amandes
150
g
Pruneaux
7
g
Miel
10
g
Sucre glace
Méthode :
- Epluchez l’ananas et coupez-le en petits dés.
- Coupez les pruneaux en morceaux.
- Concassez grossièrement les amandes.
- Faites fondre 20g de Beurre Moulé Doux dans une sauteuse et faites revenir l’ananas avec les pruneaux, les raisins secs et les amandes. Ajoutez le miel, mélangez et faites caraméliser le tout.
- Lorsqu’il n’y a plus de jus, la préparation est prête.
- Superposez deux Crêpes La Vanillée. Ajoutez un quart de la préparation et repliez les Crêpes sur elles-mêmes.
- Faites fondre les 20g restant de Beurre dans une grande sauteuse et faites dorer sur chaque face les pastillas.
- Saupoudrez de sucre glace et servez.
Astuce Paysan Breton
Sur le même principe, vous pouvez réaliser ces pastillas avec d’autres fruits comme la pomme ou la poire. Veillez à ce que la garniture soit sèche pour ne pas détremper les Crêpes.
Créez votre
Livret recettes
On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
L'avis des consommateurs
Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.
Donnez votre avis