Recettes de saison

Piña Colada sans alcool

4 pers.
15 min

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Le Lait Fermenté

Retrouvez tout le savoir-faire Paysan Breton dans ce lait fermenté aussi doux que naturel.

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Piña Colada sans alcool

Les ingrédients pour :

4 personnes
Ananas
1 Ananas
Lait de coco
20 cl Lait de coco

Méthode :

  1. Pelez l’ananas avec un gros couteau et ôtez les yeux avec un petit couteau.
  2. Coupez-le en 4 dans la hauteur puis coupez le cœur (la partie dure du centre de l’ananas).
  3. Mixez l’ananas puis filtrez le jus à travers une petite passoire (ou utilisez une centrifugeuse).
  4. Dans un shaker, mélangez le jus d’ananas, le Lait Fermenté Paysan Breton et le lait de coco.
  5. Servez dans des verres décorés de tranche d’ananas, carambole ou encore cerise à cocktail.

Astuce Paysan Breton

Le jus d’ananas fait maison est délicieux et très sain mais si vous êtes pressés, vous pouvez utiliser du jus d’ananas en bouteille.

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