Recettes de saison

Roulés au Fromage Fouetté et tomates confites

4 pers.
20 min
30 min
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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton

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Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette

De petits morceaux d’échalotes, de la ciboulette fraîche finement ciselée, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?

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Roulés au Fromage Fouetté et tomates confites

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette Paysan Breton
275 g Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
Tortilla
2 Tortillas
Tortillas à la tomate
2 Tortillas à la tomate
Tomate confite
200 g Tomates confites
Graine de courge
50 g Graines de courge
Roquette
3 poignées Roquette
Purée de piment
0.5 c. à c. Purée de piment

Méthode :

  1. Placez le Fromage Fouetté Madame Loïk Échalote Ciboulette Paysan Breton dans un saladier. Ajoutez la purée de piment. Mélangez et réservez au frais.
  2. Taillez les tomates confites en morceaux.
  3. Lavez et égouttez la roquette.
  4. Étalez les tortillas sur un plan de travail, tartinez de Fromage Fouetté, répartissez la roquette, les tomates confites, les graines de courges.
  5. Roulez et enveloppez de film alimentaire.
  6. Laissez prendre au frais 30 minutes.
  7. Développez, taillez en tranches et dégustez !

Astuce Paysan Breton

Les tomates confites peuvent être remplacées par du poivron frais ou mariné à l’huile d’olive. Vous pouvez aussi agrémenter ce roulé de tranches de poissons fumés.

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