Recettes de saison
Roulés au Fromage Fouetté et tomates confites
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Echalote Ciboulette
De petits morceaux d’échalotes de tradition cultivées en Bretagne, de la ciboulette fraîche finement ciselée et cueillies en Bretagne, alliés à la fraîcheur du fromage à tartiner Madame Loïk, comment ne pas succomber ?
Les ingrédients pour :
Méthode :
- Placez le Fromage Fouetté Madame Loïk Échalote Ciboulette Paysan Breton dans un saladier. Ajoutez la purée de piment. Mélangez et réservez au frais.
- Taillez les tomates confites en morceaux.
- Lavez et égouttez la roquette.
- Étalez les tortillas sur un plan de travail, tartinez de Fromage Fouetté, répartissez la roquette, les tomates confites, les graines de courges.
- Roulez et enveloppez de film alimentaire.
- Laissez prendre au frais 30 minutes.
- Développez, taillez en tranches et dégustez !
Astuce Paysan Breton
Les tomates confites peuvent être remplacées par du poivron frais ou mariné à l’huile d’olive. Vous pouvez aussi agrémenter ce roulé de tranches de poissons fumés.
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