Recettes de saison
Truffes au chocolat
4 pers.
10 min
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Les ingrédients pour :
4
personnes
120
g
Chocolat au lait
150
g
Chocolat noir
12.5
cl
Crème liquide
100
g
Cacao non sucré
Méthode :
- Concassez les deux chocolats.
- Faites bouillir la crème et le Beurre Moulé Doux.
- Versez sur le chocolat. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
- Laissez refroidir légèrement. Formez ensuite de petites boules puis roulez-les dans le cacao. Déposez sur un plat et laissez durcir au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Sortez-les 5 minutes avant dégustation.
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