Recettes de saison

Truffes au chocolat

4 pers.
10 min
5 min

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Le Beurre Doux Moulé

Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.

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Truffes au chocolat

Les ingrédients pour :

4 personnes
Chocolat au lait
120 g Chocolat au lait
Chocolat noir
150 g Chocolat noir
Crème liquide
125 cl Crème liquide
Cacao
100 g Cacao

Méthode :

  1. Concassez les deux chocolats.
  2. Faites bouillir la crème et le Beurre Moulé Doux.
  3. Versez sur le chocolat. Mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
  4. Laissez refroidir légèrement. Formez ensuite de petites boules puis roulez-les dans le cacao. Déposez sur un plat et laissez durcir au moins 1h au réfrigérateur.
  5. Sortez-les 5 minutes avant dégustation.

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