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Gâteau aux 3 laits; Lait Fermenté; Beurre Moulé Doux; Paysan Breton; 320x280

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Comment réaliser une sauce salade légère avec du Lait Fermenté ?

• Le saviez-vous •

Le lait fermenté existe depuis des millénaires sous différentes dénominations : le dahi ou lassi en Inde, le kéfir dans le Caucase, le leben au Moyen-Orient ou encore, moins connu, le filmjölk en Suède. Et bien sûr, le lait ribot en Bretagne !

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Préparer une purée de pommes de terre onctueuse

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