Recepten
Slaatje met avocado, jonge spinazieblaadjes en Emmental
4 pers.
10 min
![Slaatje met avocado, jonge spinazieblaadjes en Emmental](/sites/default/files/styles/video_cover/public/recipe/2022-02/recette_salade_avocat_pousse_depinard_et_emmental_d3_studios_0.jpg.webp?itok=NNmoPcQJ)
Ingrediënten voor :
4
personen
![Emmental in portie](/sites/default/files/styles/ingredient/public/product/2021-12/2021-11_19_PB%20Refonte_Emmental%20Portion_350g-BD.jpg.webp?itok=FtC-47PS)
![Spinaziescheut](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_52417149_2.jpg.webp?itok=KQEym3xv)
100
g
Spinaziescheut
![Kerstomaat](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_235151471.jpg.webp?itok=dB7_rtln)
20
Eenheden
Kerstomaat
![Walnoot](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_277742116_0.jpg.webp?itok=ee1h_rol)
1
g
Walnoot
![Avocado](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_186348441.jpg.webp?itok=qaok--VR)
1
Eenheid
Avocado
![Olijfolie](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_42823870_0.jpg.webp?itok=QZI4mbD7)
3
Eetlepels
Olijfolie
![Frambozenazijn](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_200239058_0.jpg.webp?itok=gDWWB6j_)
1
Eetlepel
Frambozenazijn
![Honing](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_77671005.jpg.webp?itok=4aL3lOhe)
0.5
g
Honing
![Zout](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_13157566_1.jpg.webp?itok=YgNsdYwf)
Snuifjes
Zout
![Peper](/sites/default/files/styles/ingredient/public/ingredient/2021-09/AdobeStock_26744361_1.jpg.webp?itok=R83HIUcU)
Snuifjes
Pepers
Werkwijze :
- Was de kerstomaatjes en snijd ze doormidden.
- Was en droog de spinazie.
- Snijd de Emmental van Paysan Breton in stukjes.
- Snijd de avocado in stukjes.
- Verbrokkel de walnoten met een groot mes.
- Meng in een kommetje de olie met de frambozenazijn en de honing. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de ingrediënten over vier borden en besprenkel met de vinaigrette.
Tip van Paysan Breton
Voor een origineler slaatje, zoet en hartig tegelijk, voegt u in de vinaigrette geplette frambozen of stukjes aardbei toe.
Deze recepten
Zullen u ook bevallen
Neem hier een kijkje om uw receptenboekje aan te vullen en nog meer keukensuggesties te vinden!
Alle recepten zien