FAQ

Onze 7 productiesites bevinden zich in Bretagne en Loire Atlantique, meer bepaald in Landerneau (29), Ploudaniel (29), Créhen (22), Yffiniac (22), Lanfains (22), Pont Scorff (56) en Ancenis (44). 

Alle producten van Paysan Breton zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk, met uitzondering van de Brie Label Rouge Paysan Breton, die van gethermiseerde melk gemaakt wordt. 

U kunt de producten van Paysan Breton op allerlei verschillende manieren eten: de pannenkoeken en de karnemelk gebruikt u gewoon zoals ze zijn, de boter, de opgeklopte kaas, de kazen voor de kaasplank en de karamel zijn lekker op de boterham en in combinatie met alle mogelijke andere zoete of hartige ingrediënten.  Maar de producten van Paysan Breton zijn ook echte bondgenoten in de keuken, om de lekkerste recepten te bereiden. 

De melk die wij voor de producten van het gamma Paysan Breton gebruiken, is melk van de beste kwaliteit, verzameld bij onze 7000 aangesloten veehouders. Hun bedrijven bevinden zich in Bretagne en de Loirestreek, in een straal van minder dan 70 km van onze productiesites.  

De veehouders van Paysan Breton zijn lid van de coöperatie en nemen samen de belangrijke beslissingen. 

Het ovaal op de producten is de sanitaire stempel. Hij maakt onze producten traceerbaar. De stempel bevatten namelijk informatie over de plaats van de fabricage van het product. Hij bestaat uit verscheidene delen: 

De producten van Paysan Breton zijn ideaal voor alle mogelijke recepten. Niet alleen onze boter en onze Emmental zijn erg veelzijdig in de keuken. Ook de andere producten hebben tal van interessante culinaire mogelijkheden. 

Gebruik de opgeklopte kaas Madame Loïk op broodjes, in soepen, in garnituur voor uw taarten, in glaasjes, in petitfours (meng hem met vloeibare room als u ze in de oven bakt, om uitdrogen te voorkomen). 

De meeste producten van Paysan Breton bevatten geen dierlijk stremsel. Slechts één product bevat dierlijk stremsel: De Brie Label Rouge van Paysan Breton.

Alle producten van Paysan Breton zijn vrij van kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. De boter wordt gemaakt volgens traditionele recepten maar voldoet aan de verwachtingen van de moderne consument (smaak, smeerbaarheid, praktisch karakter, voedselveiligheid enz.).

De boter van Paysan Breton wordt gemaakt van koemelk van de beste kwaliteit, het resultaat van goede praktijken op de boerderij, in de fabriek en tot in de winkel. De melk wordt verzameld bij onze 7 000 melkveehouders, altijd in een straal van minder dan 70 km van onze productievestigingen. 

Alle producten van het gamma Paysan Breton worden in het westen van Frankrijk gemaakt. Wij hebben twee fabrieken voor onze boter: een in Landerneau (Finistère, 29) en de andere in Ancenis (Loire-Atlantique, 44). Het zijn doorlopend gemoderniseerde fabrieken die de melk omzetten in eenvoudige, lekkere producten zonder kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen, aan de hand van de originele recepten.

Het belangrijkste ingrediënt is natuurlijk de melk. Het is koemelk van de beste kwaliteit, dankzij de toepassing van goede praktijken op de boerderij. De melk is afkomstig van de bedrijven van onze 7 000 leden, allemaal in Bretagne en de Loirestreek. 

De fabricage van de boter in onze ateliers vereist een grote knowhow in elke stap: de selectie van de ingrediënten, de keuze van de fermenten... Die knowhow verzekert de constante kwaliteit van de producten van Paysan Breton.

De boter van Paysan Breton bevat koemelk als belangrijkste ingrediënt. Personen die allergisch zijn voor deze melk mogen ze natuurlijk niet gebruiken.

De producten van Paysan Breton zijn eenvoudige producten. Wij zorgen ervoor dat ze zo weinig mogelijk ingrediënten bevatten en dat die ingrediënten van de beste kwaliteit zijn. De melk die in de producten van Paysan Breton wordt gebruikt, is koemelk van de beste kwaliteit. Onze producten bevatten geen kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. 

Om de boter van Paysan Breton in de beste omstandigheden te beweren, legt u ze in de koelkast (maximaal 8°C) en beschermt u ze tegen licht, om ranzig worden te voorkomen. Bewaar de boter niet vlakbij producten met een sterke geur (knoflook, uien, vis, meloen...), want omdat sommige producten vetten bevatten, nemen ze snel geurtjes op.

De verpakking van de boter van Paysan Breton draagt een uiterste optimale verbruiksdatum, met de vermelding: 'bij voorkeur te gebruiken voor...'.

Na deze datum zijn de smaakkwaliteiten van de boter niet langer gewaarborgd. Het product zal echter niet schadelijk zijn voor de gezondheid, op voorwaarde dat het in de juiste omstandigheden wordt bewaard en binnen een redelijke termijn wordt verbruikt.

De boter van Paysan Breton wordt gemaakt van koemelk van de beste kwaliteit die wij verzamelen bij onze 7 000 leden met melkveebedrijven in Bretagne en de Loirestreek. 

De room van de melk wordt met melkfermenten gecombineerd om onze boter haar kenmerkende lekkere smaak te geven. Deze fabricagemethode, geïnspireerd door de traditionele gebruiken, geeft een boter met een heerlijke roomsmaak. Afhankelijk van het type van de boter voegen we er zout aan toe, nooit te veel en nooit te weinig.

Ongezouten boter:

Per 100 g: Energie 3058 kJ of 744 kcal, Vetstof 82 g waarvan verzadigde vetzuren 60 g, Gluciden 0,6 g waarvan 0,6 g, Eiwitten 0,8 g, Zout 0,05 g

Halfgezouten boter:

Per 100 g: Energie 2984 kJ of 726 kcal, Vetstof 80 g waarvan verzadigde vetzuren 57 g, Gluciden 0,6 g waarvan 0,6 g, Eiwitten 0,8 g, Zout 2 g

Boter met zout uit Guérande:

Per 100 g: Energie 2984 kJ of 726 kcal, Vetstof 80 g waarvan verzadigde vetzuren 57 g, Gluciden 0,6 g waarvan 0,6 g, Eiwitten 0,8 g, Zout 2 g

Na het openen hangt de houdbaarheid van de boter af van het aantal keren dat ze de koelkast verlaat en de tijd die ze buiten de koelkast doorbrengt. Opdat ze haar smaak langer zou behouden, raden wij aan ze zo weinig mogelijk aan licht bloot te stellen en ze op 4 tot 8°C te bewaren. 

Opdat u uw aankopen zou kunnen aanpassen aan uw verbruik, presenteert Paysan Breton zijn boter in verschillende gewichten (10 g, 125 g, 500 g) en formaten (gevormd, kuipjes of miniformaat). 

De boter van Paysan Breton kan zonder problemen worden ingevroren. Wij raden aan ze snel na de aankoop in te vriezen en later langzaam in de koelkast te laten ontdooien. Verbruik ze na het ontdooien snel, voor ze haar smaakkwaliteiten verliest. Vergeet bovendien niet dat ontdooide boter, zoals elk product, niet opnieuw mag worden ingevroren. 

Onze opgeklopte kaas Madame Loïk van Paysan Breton wordt gemaakt van koemelk van de beste kwaliteit, verzameld bij onze 7 000 veehouders. De kaas wordt bewerkt om hem zijn opgeklopte, lichte structuur te geven, die een unieke frisheid in de mond geeft. Om de verschillende variëteiten van Madame Loïk te maken, voegen we zorgvuldig geselecteerde ingrediënten bij de verse kaas. 

De opgeklopte kaas Madame Loïk wordt verpakt in 100% recyclebare kartonnen potjes.

Onze opgeklopte kaas Madame Loïk bevat zoals alle producten van Paysan Breton geen kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. Het basisingrediënt van alle recepten van Madame Loïk is melk van de beste kwaliteit, dankzij de toepassing van goede praktijken op de boerderij. Afhankelijk van de variëteit bevat het recept bijkomende ingrediënten (fijne kruiden, sjalot, bieslook, noten...).

De opgeklopte kaas Madame Loïk bevat hoofdzakelijk koemelk. Personen die allergisch zijn voor deze melk mogen ze natuurlijk niet gebruiken. 

Dankzij de hersluitbare potjes kunt u de opgeklopte kaas Madame Loïk tot een week na het openen verbruiken, op voorwaarde dat u ze op 2 tot 6°C in de koelkast bewaart en het potje goed afsluit.

U kunt onze opgeklopte kaas Madame Loïk in veel warme en koude recepten gebruiken: 

- borrelhapjes en voorgerechten, koud of warm: glaasjes, toast, bladerdeeggebak, in soep                               

- warme gerechten: gratin (verdun de opgeklopte kaas Madame Loïk met melk of room), ravioli, omelet

- warme sauzen bij vlees of vis...

- zoete desserts, bijvoorbeeld cheesecake

De opgeklopte kaas Madame Loïk wordt in Bretagne gemaakt, in onze kaasmakerij in Créhen (Côtes d'Armor, 22). De recepten zijn gebaseerd op de melk die wij bij onze leden ophalen, altijd in een straal van minder dan 70 km van de productievestiging. 

Onze opgeklopte kaas Madame Loïk bevat zoals alle producten van Paysan Breton geen kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. De producten van Paysan Breton zijn eenvoudige producten met een beperkte lijst van ingrediënten. Ze zijn het resultaat van Bretoense recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en die aan de eisen van de moderne consument voldoen (smaak, textuur, voedselveiligheid, praktisch karakter...).

Natuur:

Per 100 g: Energie 1039 kJ of 252 Kcal, Vetstof 24 g waarvan verzadigde vetzuren 17,3 g, Gluciden 3 g waarvan 3 g, Eiwitten 5,9 g, Zout 1,1 g

Sjalot bieslook:

Per 100 g: Energie 1004 kJ of 243 kcal, Vetstof 23 g waarvan verzadigde vetzuren 16,7 g, Gluciden 3,5 g waarvan 3,5 g, Eiwitten 5,5 g, Zout 1,1 g

Knoflook fijne kruiden:

Per 100 g:  Energie 1011 kJ of 245 kcal, Vetstof 23 g waarvan verzadigde vetzuren 16 g, Gluciden 3,6 g waarvan 3 g, Eiwitten 5,8 g, Zout 1,2 g

U kunt de opgeklopte kaas Madame Loïk gewoon met brood eten, tijdens of na de maaltijd, zoals andere kaas. U kunt hem ook gebruiken op broodjes of in soep, of in koude en warme recepten: glaasjes, toasts, taart, quiche, bladerdeeggebak... 

Voor meer recepten met opgeklopte kaas Madame Loïk kunt u de rubriek 'Onze recepten' op deze website bezoeken. 

De verpakking van de opgeklopte kaas Madame Loïk draagt een uiterste optimale verbruiksdatum, met de vermelding: 'bij voorkeur te gebruiken voor...'. 

Na deze datum zijn de smaakkwaliteiten (frisheid, smaak, intense aroma's van de ingrediënten enz.) niet langer gegarandeerd. Het product is echter niet gevaarlijk voor de gezondheid, op voorwaarde dat u het binnen een redelijke termijn verbruikt.

Alle producten van het gamma Paysan Breton worden in Bretagne en de Loirestreek gemaakt. De pannenkoeken worden meer bepaald in onze productiesite in Ploudaniel (Finistère, 29) gemaakt.

L'Authentique:

Per 100 g: Energie 1506 kJ of 357 kcal, Vetstof 9,4 g waarvan verzadigde vetstoffen 5,3 g, Gluciden 59 g waarvan suikers 29 g, Vezels 1,5 g, Eiwitten 8,4 g, Zout 2,1 g

Met bruine suiker:

Per 100 g: Energie 1697 kJ of 404 kcal, Vetstof 15 g waarvan verzadigde vetstoffen 8,4 g, Gluciden 59 g waarvan suikers 35 g, Vezels 1,6 g, Eiwitten 7,4 g, Zout 1,9 g

Met vanille:

Opdat de pannenkoeken al hun malsheid en kwaliteit van hun textuur zouden behouden, raden wij aan ze op kamertemperatuur te bewaren, beschermd tegen licht en vocht. Het is trouwens essentieel dat u na elk gebruik het pakje goed afsluit. 

Wanneer het pakje geopend is, gaat de smaak van de producten beetje bij beetje achteruit. De pannenkoeken worden droger en verliezen hun smeuïgheid.

De pannenkoeken van Paysan Breton zijn met de beste ingrediënten gemaakt en het zou jammer zijn hun kwaliteit verloren te laten gaan. Daarom raden wij aan ze binnen enkele dagen na het openen van de verpakking te verbruiken, het pakje na elk gebruik goed te sluiten en de pannenkoeken op kamertemperatuur te bewaren, beschermd tegen licht en vocht.

U kunt de pannenkoeken van Paysan Breton op verschillende manieren verbruiken:

Ook de gevulde pannenkoeken van Paysan Breton kunt u gemakkelijk verwarmen, in de pan, in de magnetron of in de oven (met wat boter, om uitdrogen te voorkomen). 

In de rubriek 'Onze recepten' stellen we een heleboel recepten met gevulde pannenkoeken van Paysan Breton voor. Aarzel dus niet om deze rubriek te raadplegen en culinaire inspiratie op te doen!

Onze pannenkoeken van Paysan Breton bevatten onder meer de volgende allergenen: melk, gluten, eieren. Ze zijn dus niet geschikt voor personen die allergisch zijn voor melk en melkproducten, granen die gluten bevatten, eieren en producten op basis van eieren.

Met fondant en stukjes chocolade:

Per 100 g: Energie 1841 kJ of 439 kcal, Vetstof 19 g waarvan verzadigde vetstoffen 10 g, Gluciden 58 g waarvan suikers 44 g, Vezels 3,9 g, Eiwitten 7,1 g, Zout 1,17 g

Met jam van aardbeien van Plougastel:

Per 100 g: Energie 1451 kJ of 343 kcal, Vetstof 5,6 g waarvan verzadigde vetstoffen 3,7 g, Gluciden 67 g waarvan suikers 45 g, Vezels 2,1 g, Eiwitten 5,2 g, Zout 1,12 g

Met karamel met gezouten boter: 

De verpakking van de pannenkoeken van Paysan Breton draagt een uiterste optimale verbruiksdatum, met de vermelding: 'bij voorkeur te verbruiken voor...'.

Na deze datum zijn de smaakkwaliteiten van het product niet langer gewaarborgd. Het product zal echter niet schadelijk zijn voor de gezondheid, op voorwaarde dat het in de juiste omstandigheden wordt bewaard en binnen een redelijke termijn wordt verbruikt. De pannenkoeken van Paysan Breton zullen dan minder smeuïg zijn, en droger in de mond. 

U kunt de pannenkoeken van Paysan Breton invriezen als u het zakje niet hebt geopend. Ingevroren blijven ze 12 maanden goed. De pannenkoeken van Paysan Breton zullen al hun smaak behouden.

U kunt de pannenkoeken zowel koud als warm eten. Elke variëteit van de pannenkoeken van Paysan Breton (vanille, L'Authentique', bruine suiker, karamel met gezouten boter) kan verwarmd worden.

Ga als volgt te werk:

• In de magnetron: neem de pannenkoek uit het plasticfolie en verwarm hem 5 tot 10 seconden op maximaal vermogen.
• In de broodrooster: 10 tot 15 seconden op minimaal vermogen.
• In de bakpan: 1 minuut aan elke kant, op zeer laag vuur en met een beetje boter.

Alle producten van het gamma Paysan Breton worden in het westen van Frankrijk gemaakt. De verse room van Paysan Breton wordt in onze fabriek in Yffiniac (Côtes d'Armor, 22) gemaakt.

De koemelk van de beste kwaliteit die wij voor onze verse room gebruikt, komt van de bedrijven van onze 7 000 veehouders in Bretagne en de Loirestreek. De melk van de dikke verse room komt uit de bedrijven van onze leden in een straal van minder dan 70 km van de productiesite. Onze veehouders delen de waarden van de coöperatie: solidariteit en duurzaamheid van de streek.

Per 100 g: Energie 1198 kJ of 291 kcal, Vetstof 30 g waarvan verzadigde vetzuren 21 g, Gluciden 2,9 g waarvan 2,9 g, Eiwitten 2,3 g, Zout 0,07 g

De dikke verse room van Paysan Breton is 5 dagen na het openen houdbaar. Bewaar hem in de koelkast op een temperatuur tussen 2 en 6°C. 

De dikke verse room van Paysan Breton bevat uitsluitend room van koemelk van de beste kwaliteit, verzameld bij onze veehouders, en geselecteerde melkfermenten. 

Het belangrijkste ingrediënt van onze verse room is koemelk. De dikke verse room van Paysan Breton is dus geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit type van melk.

'Lait Ribot' karnemelk is een Bretoense culinaire specialiteit. Ze wordt gemaakt door melkfermenten aan koemelk toe te voegen (het procedé is vergelijkbaar met de fabricage van yoghurt). Ze wordt gedronken, alleen of bij pannenkoeken. U kunt er siroop of fruit in doen of ze in de keuken gebruiken. De smeuïge textuur en de zachtheid van de karnemelk van Paysan Breton is lekker fris en heeft alle voordelen van gefermenteerde melkproducten. 

De karnemelk wordt gemaakt door melkfermenten toe te voegen aan gepasteuriseerde verse melk. Het principe is hetzelfde als dat van yoghurt, dat ook gefermenteerde melk is, maar men gebruikt andere fermenten. Ze zetten de lactose om in melkzuur, zodat karnemelk lichter verteerbaar is dan gewone melk. Door de zuurte wordt de melk wat vaster en dus smeuïger. 

Karnemelk is uiteraard niet geschikt voor mensen met een allergie voor melk en melkproducten. Voor het overige is het een eenvoudig product, met melk en melkfermenten als enige ingrediënten.

Bewaar de karnemelk in de koelkast op 0 tot 6°C. Sluit de verpakking goed na elk gebruik. Om ten volle te profiteren van haar smeuïge textuur en zachtheid, moet u ze goed schudden voor het gebruik. Ze blijft na het openen 3 tot 4 dagen in de koelkast goed. 

Opdat u uw aankopen zou kunnen aanpassen aan uw verbruik, stelt Paysan Breton zijn karnemelk in twee formaten van flessen voor: 50 cl en 1 l.

Het is niet aanbevolen de karnemelk van Paysan Breton te laten koken. Als u ze in de keuken gebruikt, is het beter ze slechts te laten zieden. Houd u stipt aan het recept. 

U vindt recepten met karnemelk van Paysan Breton in de rubriek 'Onze recepten' op onze website. 

Per 100 g: Energiewaarde: 256 kJ of 61 kcal, Vetstof: 3,4 g, Gluciden: 4,3 g, Proteïnen: 3,2 g

Alle producten van het gamma Paysan Breton worden in het westen van Frankrijk gemaakt. De karnemelk van Paysan Breton wordt meer bepaald gemaakt in onze site in Lanfains (Côtes d'Armor, 22).

De Lait Ribot karnemelk is een typisch Bretoense specialiteit, rijk aan eiwitten. De melkfermenten zetten de lactose om in melkzuur, dat beter verteerbaar is.

De verpakking van de Lait Ribot karnemelk draagt een uiterste verbruiksdatum, met de vermelding: 'te gebruiken tot...". U moet deze datum altijd respecteren om van alle smaak en voordelen van het product te profiteren. Sluit de verpakking goed na elk gebruik. 

U kunt ze koel drinken, als een verfrissende drank, natuur of met siroop. U kunt er ook lekker milkshakes mee maken. 

Als u ze warm gebruikt, mag u ze niet laten koken. U kunt ze wel verwerken in bijvoorbeeld beslag voor pannenkoeken of wafels, deeg voor taart en gebak, en ook in soep of bijvoorbeeld op aardappelen.

Ze is ook lekkere in hartige recepten, zoals sauzen of koude soepen.

Bezoek voor meer recepten de pagina 'Onze recepten' op de website Paysanbreton.fr.

Onze kaas voor de kaasplank worden in verschillende productievestigingen gemaakt, altijd in Bretagne of de Loirestreek. De Emmental Paysan Breton wordt in onze kaasmakerij in Ploudaniel (29) gemaakt, de Brie Label Rouge en de kaas La Baguette allebei in Ancenis (44). De Camembert Le Kergall wordt in Pont-Scorff (56) gemaakt.   

De kazen voor de kaasplank van Paysan Breton bevatten koemelk als belangrijkste ingrediënt (Camembert Le Kergall, L’Emmental, Le Brie Label Rouge et le fromage La Baguette).
Ze zijn dus niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit type van melk.

Emmental: Te bewaren tussen +4°C en +8°C. Om optimaal te genieten van de kwaliteit van de Emmentaal van Paysan Breton, raden wij aan hem binnen de 5 dagen na het openen te verbruiken. Opdat u uw aankopen zou kunnen aanpassen aan uw verbruik, stelt Paysan Breton zijn Emmentaal in verschillende formaten voor: Portie 220 g of 350 g, Geraspt 70 g, 150 g, 200 g of 350 g.

Brie Label Rouge: Te bewaren tussen +2°C en +8°C

Camembert Kergall: Te bewaren tussen +2°C en +6°C

La Baguette: Te bewaren tussen +2°C en +8°C

De Emmental van Paysan Breton bevat gepasteuriseerde koemelk, geselecteerde melkfermenten en zorgvuldig gedoseerd zout. 

De Brie Label Rouge bevat koemelk, melkfermenten en zout.

De kaas La Baguette bevat gepasteuriseerde koemelk, zout en geselecteerde melkfermenten. Hij bevat ook orleaan, een plantaardige kleurstof. 

De Camembert Le Kergall bevat gepasteuriseerde koemelk, zout (1,6%) en geselecteerde melkfermenten.

Emmental in portie:

Per 100 g: Energie 1566 kJ of 377 kcal, Vetstof 29 g waarvan verzadigde vetzuren 19,5 g, Gluciden 2 g waarvan 2 g, Eiwitten 27 g, Zout 0,7 g

Geraspte Emmental:

Per 100 g: Energie 1566 kJ of 377 kcal, Vetstof 29 g waarvan verzadigde vetzuren 19,5 g, Gluciden 2 g waarvan 2 g, Eiwitten 27 g, Zout 0,9 g

Brie Label Rouge:

De kazen voor de kaasplank van Paysan Breton kunnen zoals andere kazen op het einde van de maaltijd worden gegeten, al dan niet met brood, boter en/of een groen slaatje. 

U kunt ze ook op verschillende manieren in de keuken gebruiken. U kunt de Emmental van Paysan Breton bijvoorbeeld in gratins gebruiken, op aardappelen of in soepen. 

Paysan Breton stelt u in de rubriek 'Onze recepten' van onze website honderden receptideetjes voor.  Aarzel dus niet om ze te raadplegen en culinaire inspiratie op te doen. 

De karamel met boter en zoutkristallen uit Guérande van Paysan Breton wordt gemaakt in Yffiniac, in de Côtes d'Armor, in samenwerking met een meester-karamelmaker. Hij wordt volgens een authentiek Bretoens recept gemaakt, met verse room en boter met zoutkristallen uit Guérande van Paysan Breton. De ingrediënten worden met de hand met een schop gemengd en daarna langzaam in een ketel gekookt. De karamel wordt warm verpakt, zodat ze al hun smeuïgheid behouden. 

De karamel van Paysan Breton wordt gemaakt met verse room en boter met zoutkristallen van Guérande van Paysan Breton. Hij bevat ook suiker, water, zout uit Guérande en glucosestroop. 

De karamel met appel van Paysan Breton bevat bovendien geconcentreerde appelpuree, glucose-fructosestroop en antioxidant (ascorbinezuur).

De karamel met hazelnoot bevat echte hazelnootjes en kan sporen van granen op basis van gluten bevatten. 

De karamel an Paysan Breton bevat dikke verse room en boter van Paysan Breton, twee producten op basis van koemelk. Ze zijn dus niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor dit type van melk. 

De karamel met hazelnoot Paysan Breton bevat zoals de naam al zegt hazelnoten. Personen die allergisch zijn voor noten mogen hem dus niet eten. 

De karamel kan ook sporen van gluten bevatten en is dus niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor gluten. 

Potje karamel met gezouten boter natuur:

Per 100 g: Energie: 1447 kJ of 345 kcal, Vetstof 14 g waarvan verzadigde vetstoffen 9,6 g, Gluciden 53,6 g waarvan suikers 52 g, Eiwitten: 0,8 g, Zout: 1,1 g

Potje karamel met gezouten boter met appel:

Per 100 g: Energie: 1333 kJ of 317 kcal, Vetstof 12 g waarvan verzadigde vetstoffen 8 g, Gluciden 51 g waarvan suikers 49 g, Voedingsvezels: 0,4 g, Proteïnen: 0,77 g, Zout: 0,9 g

Potje karamel met gezouten boter met hazelnoot:

De karamel van Paysan Breton wordt op kamertemperatuur bewaard, op een koele, droge plaats. De verpakking van de karamel draagt een uiterste optimale verbruiksdatum, met de vermelding: 'bij voorkeur te verbruiken voor...'.

Na deze datum zijn de smaakkwaliteiten van het product niet langer gewaarborgd. Het product zal echter niet schadelijk zijn voor de gezondheid, op voorwaarde dat het in de juiste omstandigheden wordt bewaard en binnen een redelijke termijn wordt verbruikt. 

De karamel met gezouten boter van Paysan Breton kan op verschillende manieren worden gebruikt: