Recettes de saison
Baguette farcie pancetta et roquette
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Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
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Le Beurre La Pointe de Sel Moulé
Plutôt beurre doux ou beurre salé ? Fini le débat national et les querelles de famille, découvrez la Pointe de Sel !
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L'Emmental Râpé
Le bon goût fruité de notre emmental français en format râpé très pratique pour gratiner vos petits plats et apporter du fondant à vos recettes.
Les ingrédients pour :
Méthode :
- Sortir le Beurre Moulé La Pointe de Sel Paysan Breton du réfrigérateur 1 heure avant utilisation.
- Coupez les baguettes dans le sens de la longueur et retirez la mie, réservez-la.
- Coupez le beurre et la pancetta en petits morceaux.
- Dans un saladier, réunir tous les ingrédients et la mie de baguette, mélangez-les.
- Disposez le mélange généreusement dans une moitié de baguette, à la place de la mie. Couvrez de l’autre moitié.
- Enroulez dans du papier aluminium très serré. Faites cuire minutes à 180°C 20 minutes. Réservez au réfrigérateur.
- Le lendemain, déballez vos baguettes. Taillez comme vous le souhaitez et dégustez !
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