Recettes de saison
Cake au chocolat et Lait Ribot
4 pers.
10 min
40 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Les ingrédients pour :
4
personnes
180
g
Sucre en poudre
225
g
Farine
100
g
Pépites de chocolat
1
c. à c.
Levure chimique
2
Oeufs
Méthode :
- Faites fondre le Beurre Moulé Doux.
- Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre.
- Ajoutez les œufs et commencez à mélanger au fouet. Ajoutez le Beurre fondu puis le Lait ribot en mélangeant au fouet au fur et à mesure afin d’éviter les grumeaux.
- Ajoutez en dernier les pépites de chocolat.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35-40 minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Astuce Paysan Breton
En cas de grumeaux, passez la pâte à gâteau (avant d’y avoir ajouté les pépites de chocolat) au blender ou mixeur plongeant.
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