Recettes de saison
Gâteau au yaourt et Lait Ribot
4 pers.
15 min
30 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Moulé
Savourez notre beurre doux de tradition au goût crémeux et aux jolies cannelures.
Les ingrédients pour :
4
personnes
1
Yaourt
1
c. à c.
Levure chimique
200
g
Sucre en poudre
375
g
Farine
2
Oeufs
Méthode :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre.
- Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez le Lait Ribot et le yaourt. Continuez à mélangez.
- Mélangez à nouveau puis versez la farine en pluie et la levure en mélangeant toujours avec le fouet. La préparation doit être bien lisse.
- Beurrez un moule à manqué avec le Beurre Doux Paysan Breton puis versez la préparation. Faites cuire 30 minutes.
Astuce Paysan Breton
Pour personnaliser cette recette classique, vous pouvez ajouter à la préparation des zestes de citron, des dès de pommes ou encore des pépites de chocolat.
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