Recettes de saison

Pancakes moelleux au sarrasin

4 pers.
10 min
10 min
30 min
Le Lait Ribot Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

Où acheter ?
Donnez votre avis
recette pancakes moelleux sarrasin lait ribot paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
20 cl Le Lait Ribot
Farine de sarrasin
200 g Farine de sarrasin
farine de blé
100 g Farine de blé
Oeuf
3 Oeufs
Eau
20 cl Eau
Levure chimique
1 sachet Levure chimique
Sel
1 pincée Sel
Meil
2 c. à c. Miel
Vanille liquide
0.5 c. à c. Vanille liquide

Méthode :

  1. Dans un récipient, mélangez les farines, la levure et le sel.
  2. Creusez un puits au milieu.
  3. Ajoutez les œufs (un à un) et le Lait Ribot (en plusieurs fois).
  4. Incorporez l'eau, le miel et l’extrait de vanille et fouettez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse. Mettez les ingrédients progressivement et fouettez correctement pour éviter les grumeaux.
  5. Laissez-la reposer une trentaine de minutes au réfrigérateur.
  6. Dans une poêle graissée et bien chaude, faites cuire les pancakes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment colorés.
  7. Dégustez avec le topping de votre choix

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

S’abonner à notre newsletter, c’est recevoir tous les mois notre sélection de recettes de saison pour des repas hauts en saveurs et profiter de nos jeux… Alors qu’attendez-vous ?

Je souhaite m'abonner aux newsletters Paysan Breton et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. A tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

Donnez votre avis