Recettes de saison
Mini-blinis Granny, saumon & wasabi
4 pers.
10 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Beurre Doux Plaquette
Le bon goût du beurre Paysan Breton désormais disponible en format plaquette.
Les ingrédients pour :
4
personnes
16
Blinis
1
Pomme Granny Smith
0.5
Citrons
4
tranches
Saumon fumé
1
c. à c.
Wasabi
Méthode :
- Lavez la pomme et, sans la peler, coupez-la en tranches fines. Citronnez les tranches pour éviter qu'elles noircissent.
- Coupez les tranches de saumon en lanières.
- Réchauffez les blinis au four ou au grille-pain. Tartinez-les de beurre plaquette Paysan Breton. Au centre, disposez un peu de wasabi (environ la taille d'un petit pois, en fonction de vos goûts).
- Posez dessus des lamelles de pomme, puis des lanières de saumon fumé. Arrosez de quelques gouttes de citron si vous le souhaitez.
Astuce Paysan Breton
Vous pouvez ajouter sur le dessus de l'aneth ou, pour les amateurs d'encore plus de piquant, des petits pois au wasabi concassés. Il est possible de parfumer le beurre avec le wasabi. Pour cela, déposez le beurre dans un saladier, malaxez-le avec une cuillère à soupe de wasabi. Le beurre parfumé est prêt à être tartiné.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
Donnez votre avis