Recettes de saison
Rillettes de noix de St Jacques
4 pers.
10 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
400
Noix de Saint-Jacques
0.25
g
Truffes
1
c. à c.
Huile de truffe
1
g
Baie rose concassée
pincées
Sel, poivre
Méthode :
- Faire cuire les Saint Jacques à la vapeur pendant 5 min. Les mixer grossièrement.
- Écraser le fromage fouetté avec les Saint Jacques mixées. Ajouter un peu d’huile de truffe, saler et poivrer.
- Parsemer de quelques baies roses et de la 1/2 truffe fraîche râpée.
- Servir à l’apéritif avec des toasts de pain grillé.
Créez votre
Livret recettes
On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.
Vous aimerez aussi
Ces recettes
Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !
Voir toutes les recettes
Donnez votre avis
L'avis des consommateurs
Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.
Donnez votre avis