Recettes de saison
Soupe fraîche de concombre et menthe au Lait Fermenté
4 pers.
5 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Lait Fermenté
Retrouvez tout le savoir-faire Paysan Breton dans ce lait fermenté aussi doux que naturel.
Les ingrédients pour :
4
personnes
Méthode :
- Pelez les concombres, coupez-les en deux et retirez les graines si nécessaire.
- Dans un blender, mixez finement l’ail puis ajoutez les concombres, Le Lait Fermenté, les feuilles de menthe, le sel et poivre avant de mixer à nouveau à vitesse rapide pendant 10 secondes.
- Répartissez dans des verres et servez bien frais !
Astuce Paysan Breton
Choisissez plutôt des mini concombres, plus parfumés et surtout avec moins de graines.
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