Recettes de saison

Tagliatelles aux langoustines et Lait Ribot

4 pers.
30 min
15 min
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Le Lait Ribot Paysan Breton

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Le Lait Ribot

Quand la tradition a du bon, et du rafraîchissant !

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Tagliatelles aux langoustines et Lait Ribot

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Lait Ribot Paysan Breton
30 cl Le Lait Ribot
Tagliatelle
0.5 Kilogrammes Tagliatelles
Langoustine
400 g Langoustines
Tomate
3 Tomates
Persil
20 brins Persil
Sel, poivre
pincées Sel, poivre
Huile d'olive
1 c. à s. Huile d'olive

Méthode :

  1. Lavez et coupez les tomates en petits dés.
  2. Faites revenir les queues de langoustines dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les dés de tomates.
  3. Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée.
  4. Egouttez les tagliatelles, versez les dans la poêle avec les tomates et les langoustines puis versez le Lait Ribot Paysan Breton.
  5. Laissez 3 minutes sur le feu puis poivrez et ajoutez le persil ciselé.
  6. C'est prêt !

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez ajouter un oignon jeune émincé et servir avec des quartiers de citron.
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