Recettes de saison

Tartines végétariennes au pain de seigle

4 pers.
40 min
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Le Beurrier Tendre Demi-Sel Paysan Breton

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Le Beurrier Tendre Demi-Sel

Découvrez le Beurre Tendre Demi-Sel facile à tartiner dans son beurrier en carton recyclable !

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Tartines végétariennes au pain de seigle

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurrier Tendre Demi-Sel Paysan Breton
40 g Le Beurrier Tendre Demi-Sel
Pain de seigle
4 tranches Pains de seigle
Carotte
2 Carottes
Courgette
1 Courgette
Ingrédient
1 Endive rouge
Citron
0.5 Citrons
Orange
0.25 Oranges
Huile d'olive
1 c. à s. Huile d'olive
Sel, poivre
pincées Sel, poivre

Méthode :

  1. Laver les carottes, la courgette et l’endive.
  2. Epluchez les carottes.
  3. Coupez l’endives en tronçons.
  4. Réalisez des spaghettis de carottes et de courgette avec une râpe spéciale ou à l’aide d’un économe.
  5. Réalisez une vinaigrette avec le jus de citron, le jus d’orange et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  6. Faites mariner les crudités dans cette vinaigrette.
  7. Etalez le Beurre Tendre DemiSsel sur les tranches de pain de seigle.
  8. Et disposez les crudités dessus.
  9. Dégustez.

Astuce Paysan Breton

Vous pouvez parsemez les tartines avec des graines de pavot, de tournesol ou de sésame…

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