Recettes de saison
Verrine de Fromage Fouetté, grenade et gambas au curry
4 pers.
15 min
2 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
8
Gambas
2
Grenades
1
c. à c.
Curry
1
c. à s.
Huile d'olive
Méthode :
- Faites chauffer dans une poêle l’huile d’olive et le curry.
- Saisissez les gambas dans la poêle bien chaude, 1 minute de chaque côté.
- Laissez refroidir et coupez quelques gambas en petits morceaux ((en conserver pour la décoration).
- Mélangez-les au Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au sel de Guérande.
- Répartissez les grains de grenade dans les verrines (en conserver pour la décoration) et recouvrez de Fromage Fouetté.
- Décorez chaque verrine d’une gambas, de quelques grains de grenade et saupoudrez de curry.
- Dégustez aussitôt.
Astuce Paysan Breton
Réalisez le montage des verrines au dernier moment ou conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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