Recettes de saison

Moelleux au chocolat et à la fraise

4 pers.
10 min
20 min
2 hr
Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton

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Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande

Amoureux de beurre salé, ne cherchez plus.

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Moelleux au chocolat et à la fraise

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande Paysan Breton
200 g Le Beurre Moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande
Fraise
250 g Fraises
Chocolat noir
250 g Chocolat noir
Crème liquide
10 cl Crème liquide
Oeuf
4 Oeufs
Sucre semoule
100 g Sucre semoule
Farine
20 g Farine

Méthode :

  1. Faites fondre le chocolat et le beurre, puis mélangez.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la crème, puis mélangez.
  3. Incorporez le mélange chocolat-beurre pour obtenir une pâte lisse.
  4. Coupez les fraises en morceaux et ajoutez-les dans la pâte. Mélangez délicatement.
  5. Versez la préparation dans un moule.
  6. Enfournez 20 min à 180 °C, laissez refroidir puis placez au frais 2 h avant de servir.

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