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Le 16 octobre c’est la journée mondiale de la lutte contre le gaspillage. A cette occasion, on vous partage 5 astuces pour limiter le gaspillage alimentaire au quotidien.
Bien préparer ses courses
Avant vos achats, regardez ce qu’il reste dans votre réfrigérateur et votre placard, essayez de planifier un maximum de repas dans les jours à venir et faites une liste de course. En panne d’idées ? Inspirez-vous des recettes Paysan Breton pour faire le plein de repas gourmands et faciles à faire, nous vous en proposons plus de 300.
Organiser son réfrigérateur
Nous jetons 30 kg de déchets alimentaires par an et par habitant, dont 7 kg sont encore emballés ! En rendant accessible les produits qui doivent être consommés rapidement et en organisant le frigo par type d’aliments, vous identifierez facilement ce qui doit être cuisiné et mangé en priorité.
Bien conserver ses aliments
Entreposer vos aliments dans des boîtes fermés, stocker vos fruits et légumes à l’abri de la lumière et loin d’une source de chaleur et congelez les aliments que vous n’allez pas consommer à temps.
Osez le doggy bag
Les restaurants ont souvent à disposition des contenants pour emporter les repas. Si vous n’arrivez pas à finir votre assiette, n’hésitez pas à demander à ce que l'on vous prépare un sac pour emporter votre repas.
Recyclez les restes
Il n’y a pas que dans le cochon que tout est bon ! Quasiment tous les aliments peuvent être utilisés en totalité ! Ne jetez pas les pieds de brocoli ou de chou-fleur par exemple, ils font d’excellents veloutés préparés avec le Fromage Fouetté Madame Loïk. Les épluchures de légumes peuvent être grillées au four pour devenir des chips. Vous pouvez créer de délicieux milk-shake avec des fruits abîmés et le lait Ribot Paysan Breton. La peau des agrumes sert à créer de délicieux beurres parfumés avec le beurre Doux Paysan Breton. Si vous avez des restes de légumes, créez de délicieuses tartinades en les mixant avec le Fromage Fouetté Nature Madame Loïk. Laissez parler votre imagination, il existe une infinité de possibilités pour accommoder vos restes !
A vous de jouer !
Ce mois-ci, on vous offre une tablette Qooq, la seule qui s'invite sans crainte dans votre cuisine. Design et élégante, elle résiste aux chocs et aux éclaboussures et intègre plus de 3000 recettes de chefs adaptées à tous ! Je tente ma chance
Produit du mois
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Et oui, et oui, l’école est finie ! Voilà déjà quelques semaines que les enfants sont en vacances, et qui dit vacances à la maison, dit activités à prévoir pour éviter l’ennui et leur faire un peu oublier les écrans. Voici quelques activités manuelles proposées par 3 bloggeuses créatives à réaliser en compagnie de vos enfants avec un beurrier Paysan Breton et 3 fois rien.
Degemer mat ! Terres de nos éleveurs, la Bretagne est une région authentique où les traditions perdurent. Exceptionnelle par son patrimoine gastronomique, elle ne l’est pas moins par son patrimoine culturel. Ses paysages singuliers et sa douceur de vivre attirent les amoureux de la nature et des bonnes choses. Focus sur la région française la plus à l’Ouest !
Les chaudes soirées d’été qui trainent en longueur, une tablée d’amis, des discussions autour d’un bon verre de vin…ça vous parle ? Qui dit soirée d’été, dit petits plats légers à savourer !
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