Recettes de saison

Tartine saumon oeufs brouillés

4 pers.
10 min
10 min
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Le Beurrier Tendre Demi-Sel Paysan Breton

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Le Beurrier Tendre Demi-Sel

Découvrez le Beurre Tendre Demi-Sel facile à tartiner dans son beurrier en carton recyclable !

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tartine saumon oeuf brouillé beurre paysan breton

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Beurrier Tendre Demi-Sel Paysan Breton
80 g Le Beurrier Tendre Demi-Sel
Pain
4 tranches de pain
Oeuf
4 Oeufs
Saumon fumé
4 tranches Saumon fumé
Citron
1 Citron
Ciboulette
1 brin Ciboulette
Sel
1 pincée Sel
Poivre
1 pincée Poivre

Méthode :

  1. Dans une poêle bien chaude, faites fondre un peu de beurre, cassez les œufs et remuez les jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux. Salez et poivrez.
  2. Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.
  3. Tartinez les tranches de pain de beurre tendre.
  4. Ajoutez les œufs brouillés sur les tranches de pain.
  5. Ajoutez les tranches de saumon fumées.
  6. Ajoutez un peu de jus de citron.
  7. Parsemez de ciboulette ciselées et dégustez !

Astuce Paysan Breton

Cette recette est parfaite pour vos brunchs ou pour vos déjeuners sur le pouce.

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