Les astuces de chefs

• Le saviez-vous •

Pour conserver vos herbes aromatiques, il suffit de les laver et de les ciseler, puis de les déposer dans un bac à glaçons avec de l’eau au congélateur. Elles garderont ainsi leur couleur et leur saveur.

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Comment réaliser un beurre d'escargot ?

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Réaliser des Beurres aux Fruits

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Comment réaliser une sauce salade légère avec du Lait Fermenté ?

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Comment décorer ses crêpes pour un goûter party ?

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Bien commencer la journée avec des tartines complètes

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Utiliser le Madame Loïk dans des recettes sucrées

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Comment découper son fromage ?

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Comment composer un plateau de fromages avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue ?

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Comment composer un plateau de fromages avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes ?

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Réussir la cuisson d'une viande rouge

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Préparer un beurre aromatisé