Recettes de saison

Millefeuilles de crêpes, compotée de pêches-framboises

4 pers.
20 min
20 min
Ajouter en favoris
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Le Beurre Demi-Sel Moulé

Vous allez fondre pour le goût authentique et les jolies cannelures de notre beurre demi-sel, dont la recette créée il y a 50 ans par notre maître beurrier n’a pas changé.

Où acheter ?
Bons de réduction
Les Crêpes L'Authentique Paysan Breton

Nous utilisons dans cette recette

Les Crêpes L'Authentique

Des crêpes bretonnes généreuses et savoureuses, ça vous tente ?

Où acheter ?
Bons de réduction
Donnez votre avis
Millefeuilles de crêpes, compotée de pêches-framboises

Les ingrédients pour :

4 personnes
Les Crêpes L'Authentique Paysan Breton
4 <none> Les Crêpes L'Authentique
Pêche
4 Pêches
Framboise
250 g Framboises
Sucre cassonade
20 g Sucre cassonade
Menthe
4 feuilles Menthe
Le Beurre Demi-Sel Moulé Paysan Breton
50 g Le Beurre Demi-Sel Moulé

Méthode :

  1. Préchauffez votre four à 90 °C (th. 2). Dépliez les Crêpes L’Authentique et découpez dans chacune 3 rectangles de 10 cm x 5 cm. Placez-les sur une plaque à four. Faites fondre 20g de Beurre Moulé Demi-Sel puis badigeonnez les rectangles de crêpe. Enfournez pour 10 minutes environ (les crêpes doivent devenir rigides).
  2. Lavez les pêches. Coupez-les en quartiers. Faites fondre les 30g de beurre restant. Ajoutez les quartiers de pêches et saupoudrez de cassonade. Faites compoter jusqu’à ce que les fruits se défassent légèrement. Ajoutez les framboises (en garder 4 pour la décoration), mélangez délicatement et laissez refroidir.
  3. Disposez 4 rectangles de crêpes sur votre plan de travail. Déposez une couche de fruit, recouvrez d'un autre rectangle de crêpe. Réitérez l’opération et terminez par le troisième et dernier rectangle de crêpe. Déposez les feuilles de menthe et une framboise entière.

Astuce Paysan Breton

Les pêches peuvent être remplacées par des abricots et les framboises par d’autres fruits rouges (mûres, cassis, myrtilles...).

Créez votre livret recettes

Créez votre

Livret recettes

On a trouvé la solution idéale pour que vous ayez toujours vos meilleures recettes sous la main : un livret de recette personnalisé !
Vous n'avez plus qu'à sélectionner vos recettes pour les ajouter à votre livret.

Je crée mon livret

Vous aimerez aussi

Ces recettes

Jetez un oeil par ici pour enrichir vos livrets de recettes, repas et trouver encore plus d'idées à faire en cuisine !

Voir toutes les recettes
Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

L'actu du bon

Une newsletter qui ne compte pas pour du beurre

S’abonner à notre newsletter, c’est recevoir tous les mois notre sélection de recettes de saison pour des repas hauts en saveurs, c'est profiter de nos jeux et de nos bons de réduction sur vos produits préférés… Alors qu’attendez-vous ?

Je souhaite m'abonner aux newsletters Paysan Breton (réductions, recettes, astuces, jeux, actualités, engagements) et autorise pour cela Paysan Breton à utiliser mes données personnelles. Je peux gérer mes préférences et abonnements depuis mon compte Paysan Breton. A tout moment, je peux me désinscrire en cliquant sur le lien prévu dans chaque newsletter.

Donnez votre avis

L'avis des consommateurs

Il n'y a pas encore d'avis sur cette recette. Laissez-nous vos impressions.

Donnez votre avis