Onze opgeklopte kaas Madame Loïk

Opgeklopte kaas met vijg en walnoot

Wie van zoet & hartig houdt, zal dol zijn op ons recept met vijg en walnoot.

Bestaat in 150g

Productbeschrijving

Dit is een subtiel huwelijk van vijgenzaadjes en knapperige stukjes Franse walnoot, samen met de lichtheid van de opgeklopte kaas Madame Loïk. Wij smullen ervan!

Opgeklopte kaas met vijg en walnoot

Plaatselijke melk

Walnoten uit Frankrijk

Recycleerbaar

Geen bewaarmiddelen

  • Verse kaas, vijgen (5%), walnoten (2,8%), zout, dextrose.
  • Melk van Bretagne en de Loirestreek, het land van onze veehouders, noten uit Nouvelle Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes en Occitanie, vijgen uit Turkije (in Frankrijk niet gekweekt).
  • Geen kleurstoffen, kunstmatige aroma's of bewaarmiddelen.
  • Zuivelingrediënten uit gepasteuriseerde melk. Kan sporen van dopvruchten en vis bevatten.
Energie
272 Kcal / 1124 KJ
Vetstof
24 g
waarvan verzadigde vetzuren
15 g
Gluciden
7,5 g
waarvan suikers
6,5 g
Eiwitten
5,9 g
Zout
1,1 g
  • Gemaakt in Côtes d'Armor.

 

Vervaardiging Madame Loïk

 

 

 

  • Te bewaren op +2°C tot +6°C en binnen de week na het openen te verbruiken.
  • Om de smaak van de opgeklopte kaas te vrijwaren, raden wij aan het dekvel op het potje te houden.
  • Recycleerbare verpakking: potje van karton, deksel van karton, dekvel van recycleerbaar metaal.
wooden-spoon
product-with-cows-and-farmers

Vind de

Bijbehorende recepten

Ontdek onze suggesties en al onze tips!

Meer weten
Dit product, u houdt van voor

Opgeklopte kaas met vijg en walnoot

U houdt van voor

Licht en met een gemakkelijk smeerbare textuur: bij de borrel, op de boterham en in recepten!

Gauthier

In dit gamma

Dit zal u ook bevallen...

Al onze producten
Uw vragen

Uw vragen over opgeklopte kaas Madame Loïk

Hoe wordt de opgeklopte kaas Madame Loïk gemaakt?

Onze opgeklopte kaas Madame Loïk van Paysan Breton wordt gemaakt van koemelk van de beste kwaliteit, verzameld bij onze 7 000 veehouders. De kaas wordt bewerkt om hem zijn opgeklopte, lichte structuur te geven, die een unieke frisheid in de mond geeft. Om de verschillende variëteiten van Madame Loïk te maken, voegen we zorgvuldig geselecteerde ingrediënten bij de verse kaas. 

De opgeklopte kaas Madame Loïk wordt verpakt in 100% recyclebare kartonnen potjes.

Wat zijn de ingrediënten van de opgeklopte kaas Madame Loïk?

Onze opgeklopte kaas Madame Loïk bevat zoals alle producten van Paysan Breton geen kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. Het basisingrediënt van alle recepten van Madame Loïk is melk van de beste kwaliteit, dankzij de toepassing van goede praktijken op de boerderij. Afhankelijk van de variëteit bevat het recept bijkomende ingrediënten (fijne kruiden, sjalot, bieslook, noten...).

Kunnen bepaalde ingrediënten van de opgeklopte kaas Madame Loïk van Paysan Breton allergieën uitlokken?

De opgeklopte kaas Madame Loïk bevat hoofdzakelijk koemelk. Personen die allergisch zijn voor deze melk mogen ze natuurlijk niet gebruiken. 

Hoelang na het openen mag ik de opgeklopte kaas Madame Loïk gebruiken?

Dankzij de hersluitbare potjes kunt u de opgeklopte kaas Madame Loïk tot een week na het openen verbruiken, op voorwaarde dat u ze op 2 tot 6°C in de koelkast bewaart en het potje goed afsluit.

Hoe kook ik met de opgeklopte kaas Madame Loïk?

U kunt onze opgeklopte kaas Madame Loïk in veel warme en koude recepten gebruiken: 

- borrelhapjes en voorgerechten, koud of warm: glaasjes, toast, bladerdeeggebak, in soep                               

- warme gerechten: gratin (verdun de opgeklopte kaas Madame Loïk met melk of room), ravioli, omelet

- warme sauzen bij vlees of vis...

- zoete desserts, bijvoorbeeld cheesecake

Waar wordt de opgeklopte kaas Madame Loïk gemaakt?

De opgeklopte kaas Madame Loïk wordt in Bretagne gemaakt, in onze kaasmakerij in Créhen (Côtes d'Armor, 22). De recepten zijn gebaseerd op de melk die wij bij onze leden ophalen, altijd in een straal van minder dan 70 km van de productievestiging.