Recepten
Appeltaartjes met opgeklopte kaas Walnoot vijg druif
4 pers.
10 min
20 min
Ingrediënten voor :
4
personen
1
Eenheid
Bladerdeeg
4
Eenheden
Reinette d'Armorique-appel
30
g
Poedersuiker
4.5
Eetlepels
Citroensap
Werkwijze :
- Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6-7).
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en de pitjes, snijd in staafjes.
- Smelt boter in een bakpan en karamelliseer de appels en de suiker. Voeg het citroensap toe, bak 3-4 min. op middelhoog vuur.
- Rol het deeg uit en snijd het in vierkanten van ongeveer 6 cm zijde. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.
- Bestrijk de stukken deeg met telkens een eetlepel opgeklopte kaas Walnoot vijg druif. Laat een rand van ongeveer een halve centimeter onbedekt.
- Bedek met stukjes appel en bak gedurende 15-20 min.
- Neem de taartjes uit de oven wanneer ze goudbruin zijn.
Tip van Paysan Breton
Om het rijzen van het deeg te bevorderen, kunt u het 10 minuten in de diepvriezer leggen voor u de taartjes monteert (na stap 5).
Deze recepten
Zullen u ook bevallen
Neem hier een kijkje om uw receptenboekje aan te vullen en nog meer keukensuggesties te vinden!
Alle recepten zien
