Recettes de saison

Bruschettas ail et fines herbes, tartare de tomates

4 pers.
10 min
2 min
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Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes

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Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes

Découvrez le fromage à tartiner ail et fines herbes le plus local du marché.

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Bruschettas ail et fines herbes, tartare de tomates

Les ingrédients pour :

4 personnes
Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
150 g Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
Tomate
4 Tomates
Ail
2 Gousses D'ail
Oignon
1 Oignon
Huile d'olive
2 c. à s. Huile d'olive
Baguette
1 Baguette
Sel, poivre
pincées Sel, poivre

Méthode :

  1. Mondez les tomates, coupez-les en deux, épépinez et découpez-les en petits dés.
  2. Épluchez, lavez et émincez l’oignon.
  3. Épluchez l’ail.
  4. Grillez les rondelles de baguette, frottez-les à l’ail.
  5. Tartinez-les bruschettas de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes, déposez une couche de dés de tomates. Assaisonnez et arrosez d’un trait d’huile d’olive. Surmontez de lamelles d’oignons.

Astuce Paysan Breton

Le tartare de tomates peut être remplacé par des quartiers de tomates confites.

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