Recettes de saison
Bruschettas ail et fines herbes, tartare de tomates
4 pers.
10 min
2 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Ail et Fines Herbes
Découvrez le fromage à tartiner ail et fines herbes le plus local du marché.
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Tomates
2
Gousses
D'ail
1
Oignon
2
c. à s.
Huile d'olive
1
Baguette
pincées
Sel, poivre
Méthode :
- Mondez les tomates, coupez-les en deux, épépinez et découpez-les en petits dés.
- Épluchez, lavez et émincez l’oignon.
- Épluchez l’ail.
- Grillez les rondelles de baguette, frottez-les à l’ail.
- Tartinez-les bruschettas de Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes, déposez une couche de dés de tomates. Assaisonnez et arrosez d’un trait d’huile d’olive. Surmontez de lamelles d’oignons.
Astuce Paysan Breton
Le tartare de tomates peut être remplacé par des quartiers de tomates confites.
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