Recettes de saison
Burger d'automne
4 pers.
30 min
40 min
Nous utilisons dans cette recette
Le Fromage Fouetté Nature au Sel de Guérande
Avec ses ingrédients d’origine naturelle, sa texture aérée très agréable et son goût à la fois doux et frais, il séduira toutes les papilles même celles des plus petits.
Les ingrédients pour :
4
personnes
4
Pains à hamburger
4
Steaks hachés
0.5
Courges Butternut
4
poignées
Roquette
0.5
Oignons rouges
100
g
Mayonnaise
1
Gousse
D'ail
1
c. à c.
Paprika fumé
1
pincée
Sel, poivre
Méthode :
- Faites préchauffer votre four à 180°C.
- Epluchez la butternut et coupez-la en rondelles.
- Placez sur une plaque de cuisson, arrosez d’un filet d’huile. Salez, poivrez.
- Enfournez pour 30 minutes.
- Pendant ce temps, toastez les tranches de pain.
- Epluchez et émincez finement l’oignon.
- Mélangez la mayonnaise avec l’ail haché et le paprika fumé. Ajoutez un peu d’eau pour détendre la sauce.
- Lorsque les rondelles de butternut sont cuites, faites cuire les steaks hachés.
- Tartinez la base des bases de Fromage Fouetté.
- Ajoutez un steak, puis des rondelles de butternut.
- Terminez avec de l’oignon, de la roquette et arrosez de sauce.
- Refermez et dégustez.
Astuce Paysan Breton
Vous pouvez également tester cette recette avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Ail et Fines Herbes.
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