Recettes de saison

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4 pers.
25 min
10 min

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Crêpe Banana Split

Les ingrédients pour :

4 personnes
Chocolat noir
40 g Chocolat noir
Banane
2 Bananes
Sucre glace
2.5 g Sucre glace
Sucre en poudre
2.5 g Sucre en poudre
Amandes
2.5 g Amandes

Méthode :

  1. Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
  2. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
  3. Faites fondre le chocolat tout doucement au bain marie.
  4. Dans une petite poêle, faites fondre le beurre et faites dorer les rondelles de bananes avec le sucre en poudre.
  5. Faites dorer les amandes effilées dans une poêle sans ajout de matière grasse.
  6. Servez deux crêpes par personne ajoutez les rondelles de bananes caramélisées, nappez de chocolat fondu.
  7. Ajoutez un peu de chantilly dans chaque assiette et parsemez d’amandes effilées.

Astuce Paysan Breton

Pour réaliser une belle crème chantilly, n'hésitez pas à aller voir notre recette !

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